吐司編

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不同顏色葡萄的營養價

  1、白綠色葡萄 白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。中醫有「白入肺」、「肺主皮毛」之說,白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸係統疾病的人食用。 綠葡萄則偏重於清熱解毒。 &nbsp

2014-11-05 03:18 / 292人閱讀過此篇文章  
 
1、白綠色葡萄
白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。中醫有「白入肺」、「肺主皮毛」之說,白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸係統疾病的人食用。
綠葡萄則偏重於清熱解毒。
 
2、紅色葡萄
紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水準,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用,很適合心血管病人食用。
 
3、黑葡萄
黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
另外,黑葡萄滋陰養腎,會使頭發更黑亮。紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,有對抗和清除體內自由基的功效,所以,它預防衰老的作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋產生,還可以緩解老年人視力的退化。
 
提醒:經期飲食要特別注意,不要因為貪吃而吃了不該吃的食物。




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