吐司編

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適當喝點黑糖水養血補鈣

  黑糖是用甘蔗汁直接煉製而成的赤色晶體。它幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養成分,含有多種維生素和微量元素。每100克黑糖含有2.2毫克鐵,而同量白糖的鐵僅為0.2毫克;一大匙(15克)黑糖含有70毫克鈣,相當於半塊豆腐的鈣含量;

2014-11-11 02:14 / 1150人閱讀過此篇文章  
 
黑糖是用甘蔗汁直接煉製而成的赤色晶體。它幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養成分,含有多種維生素和微量元素。每100克黑糖含有2.2毫克鐵,而同量白糖的鐵僅為0.2毫克;一大匙(15克)黑糖含有70毫克鈣,相當於半塊豆腐的鈣含量;它能快速補充體力,被譽為“東方巧克力”。
 
年老體弱,特別是大病初愈的人,不妨用黑糖取代其他糖類,以補益身體、散淤活血。沖繩縣是日本著名的長壽縣,當地老人就有每天喝杯黑糖水的習慣。
 
女性在生理期喝點黑糖水,能避免痛經。它所含的鈣和鎂,能協同發揮鎮靜、放鬆之效,鐵元素還能補充生理期的耗損。月經來潮前兩三天,可每天喝杯黑糖薑茶。另外,黑糖煮荷包蛋,黑糖熬粥,或黑棗黑糖水、黑糖煮桂圓肉等,都是很好的滋補良方。
 
黑糖每日攝入量最多為25克。若是緩解痛經,每天喝一杯黑糖水即可。




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