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花椰菜起到阻止癌前病變細胞形成

  花椰菜可以補充人體一定量的硒、維生素C和胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成。花椰菜被美國《時代》雜誌推薦十大健康食品。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等發病機率。美國癌症協會也說,在眾

2014-11-30 20:27 / 279人閱讀過此篇文章  
 
花椰菜可以補充人體一定量的硒、維生素C和胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成。花椰菜被美國《時代》雜誌推薦十大健康食品。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等發病機率。美國癌症協會也說,在眾多的蔬果中,花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。
 
研究發現,胃癌患者體內血清硒的水準明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜可以補充一定量的硒、維生素C和胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成。




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