老人喝骨湯不如喝牛奶

fans news 發佈 2014-12-10T09:23:00+00:00

如果絕經婦女和老年人出現以下症狀,就要當心缺鈣了:出現老年性皮膚癢;腳後跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒鬆動、脫落;明顯的駝背、身高變矮;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、易怒等。此時應及時檢測骨密度,確定是否缺鈣。

 
如果絕經婦女和老年人出現以下症狀,就要當心缺鈣了:出現老年性皮膚癢;腳後跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒鬆動、脫落;明顯的駝背、身高變矮;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、易怒等。此時應及時檢測骨密度,確定是否缺鈣。若老人缺鈣導致骨質疏鬆,發生骨質疏鬆性骨折的幾率就會顯著增加。因此,老年人若出現腰酸背痛、周圍關節疼痛,就要提防是否骨質疏鬆,並預防手腕、髖關節和脊椎出現脆性骨折。
 
很多老人喜歡喝骨頭湯補鈣,其實效果有限。一般來說,骨頭湯中的鈣含量只有牛奶的幾十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克鈣質,乳酪中鈣含量可達鮮牛奶的7~8倍。大豆含鈣量也很高,每500克豆漿約含鈣120毫克,每150克豆腐含鈣高達500毫克。此外,還可以通過吃海帶、蝦皮及小白菜等蔬菜來補鈣。年紀大了還應多到戶外運動,多曬太陽。
 
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