吐司編

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八種讓你欲罷不能富含鐵元素

  雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。雞血的含鐵量大約在25.0mg/100g。   豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料;補肝明目,養血,用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、

2014-12-12 10:30 / 1243人閱讀過此篇文章  
 
雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。雞血的含鐵量大約在25.0mg/100g。
 
豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料;補肝明目,養血,用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝的含鐵量大約為22.6mg/100g。
 
木耳是含鐵量十分豐富的食物,它的含鐵量大約是鯽魚的70倍。其中100克木耳中含鐵97.4毫克。
 
芝麻含鐵量是各食物之首,可促進食欲和預防缺鐵性貧血。芝麻的含鐵量大約在22.7mg/100g。
 
大豆含鐵豐富,是女性補充鐵元素比較好的食物來源,且大豆中含大豆異黃酮(雌激素),延緩女性衰老改善膚質。大豆中的含鐵量大約在8.2mg/100g。
 
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身等功效。豇豆中的含鐵量大約在7.1mg/100g。
蛋黃中不僅含大量的脂肪,也含豐富的礦物質。其中雞蛋黃中鐵含量大約在6.5mg/100g。
 
海帶性味鹹寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。海帶中含鐵量大約在4.7mg/100g。
 




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