李時珍稱蘿蔔「乃蔬中最有利益者」，蘿蔔所含營養素相當豐富，可利五臟。民間流傳「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。」的説法。冬天是蘿蔔盛產期，在乾冷的冬天有吃蘿蔔很好的食療功效，搭配不同的食物可以產生營養互補，還能讓滋補功效加倍。
白蘿蔔＋梨：潤肺祛火
白蘿蔔梨湯，可以有效地調整人體的脾虛濕盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。
白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。白蘿蔔和梨一起榨汁喝，可以讓食療功效加倍。
白蘿蔔＋羊肉：益氣補虛
羊肉上火，蘿蔔祛火這樣的組合，溫補而不矯情，對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者最適合。
冬季吃羊肉可驅散寒冷，羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。但吃多了容易上火，和白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，還能營養互補。