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10種活血化淤食物

  人的血管如果血液處於高凝狀態、血流遲緩或血管壁不光滑,就會導致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞。淤血阻滯于脈管中,組織器官得不到血液供給,就會產生相應的疾病。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血症患者,須調節飲食,加強鍛煉,控制危險因素,

2015-02-03 13:01 / 1229人閱讀過此篇文章  


 
人的血管如果血液處於高凝狀態、血流遲緩或血管壁不光滑,就會導致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞。淤血阻滯于脈管中,組織器官得不到血液供給,就會產生相應的疾病。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血症患者,須調節飲食,加強鍛煉,控制危險因素,防止進一步發展。以下10種食物具有活血化淤的功效,能促進血液迴圈,減少血栓形成。
 
黑木耳:具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動通暢,減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用,有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
 
洋蔥:辛溫,歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,並降低血壓。
 
生薑:性溫,味辛。薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預防心腦血管梗塞。
 
大蒜:《本草綱目》裡說,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
 
黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經,有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水,和血,行氣,助腎興陽,發汗”。《本草綱目》說:“老酒,和血養氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開鬱結”。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
 
醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經,有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說:“醋主斂,故書多載散淤解毒,下氣消食。”用於淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
 
玉米油:玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
魚:無論是深海魚、淺海魚,還是淡水魚,都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
 
番茄:番茄含有多種活血化淤的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,改善血液迴圈。
山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》裡說,它能“化血塊,氣塊,活血”。
山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質能舒張外周




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