日本一項研究發現，幾乎每天飲用清涼飲料的女性，患腦梗塞的風險比幾乎不喝的女性高1.8倍。日本大阪大學公共衛生學教授磯博康領導的研究人員，自1990年起對東京、沖繩等1都4縣，年齡介於40至59歲的約4萬人展開平均18年的追蹤調查。其中有1047人患上了腦梗塞，他們當中有377人是女性。
研究人員根據被調查物件飲用250毫升可樂等添加甜味劑，並含一定熱量的飲料的頻率，將他們分成“幾乎不喝”、“每週喝1至2次”等四個組別;純果汁並不包括在調查範圍內。
若飲用添加了過多甜味劑的清涼飲料，會導致血糖和胰島素濃度升高而易患糖尿病等，引發腦梗塞的風險將增大。不過，男性的風險則無明顯變化。磯博康表示，“一般而言，女性的肌肉與運動量較男性少，過度攝入可能會導致血液中的脂質增加，或血糖值難以回到正常水準。