吐司編

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速食店沙拉 常添化學劑

  美國有大約16萬家速食店,每天向5000萬消費者提供速食。先前研究顯示,高糖、高油的垃圾食品會讓人大腦內部發生變化,加速大腦老化、致人成癮。美國知名外科整形醫生德魯•奧登在節目中說:“我們是罪人&he

2015-02-26 09:51 / 253人閱讀過此篇文章  

 
美國有大約16萬家速食店,每天向5000萬消費者提供速食。先前研究顯示,高糖、高油的垃圾食品會讓人大腦內部發生變化,加速大腦老化、致人成癮。美國知名外科整形醫生德魯•奧登在節目中說:“我們是罪人……問題是,相當多的人還在吃速食,尤其是兒童,他們把速食當成主要食物。”
 
到速食店就餐,即使是沙拉這種所謂“健康選擇”,也常常被添加多種化學物質,而這方面美國目前尚無限制使用的明確規定。有些地方會在沙拉中添加丙二醇,”奧登說,這是一種防凍劑,也可用於保濕。儘管他們說一點點防凍劑無損健康,顯而易見的是,如果選擇權在你手中,你並不願意吃下防凍劑。
 
丙二醇的毒性分級屬於低毒,刺激性小。但把它添加到食品和飲料中時,有引起腎功能障礙的危險,因此一些國家已禁止在食品加工業中使用。常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水準升高,而且有損肝臟。




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