吐司編

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這些飲食習慣 有助於預防癌症

  1、吃肉不要過多,每天應少於80克,並且可以多吃些魚、家禽代替紅肉的攝入。飲食以植物性食物為主,讓植物性食物佔據每頓飯的2/3以上。   2、炒菜時油不要放得太多。研究表明,乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與

2015-02-26 11:44 / 1948人閱讀過此篇文章  


 
1、吃肉不要過多,每天應少於80克,並且可以多吃些魚、家禽代替紅肉的攝入。飲食以植物性食物為主,讓植物性食物佔據每頓飯的2/3以上。
 
2、炒菜時油不要放得太多。研究表明,乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。
3、經常煎炸食物會加大廚房的污染,使人易得肺癌。
 
4、別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
 
5、少吃鹽。高鹽飲食會增加胃癌的患病率,成人每天攝入的食鹽不應超過6克。
 
6、吃飯時應細嚼慢咽,不吃過熱過燙食品。
 
7、腌制食品如鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽,應少吃;做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨,以減少大米霉變對身體的損害;熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌物質煙焦油,應少吃;發霉的米、面、花生等食物中含有致癌物質黃曲霉素,一旦發現,應棄之不吃。
 
8、多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖食物,而且加工越少越好,因為食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用。
 
9、多吃蔬菜和水果,保持每日攝入量達400~800克。
 
10、戒煙限酒。吸煙和經常飲酒能增加多種癌症的危險。如飲酒應限量,男性應限制在2杯,女性1杯以內(1杯為:啤酒250毫升或葡萄酒100毫升或白酒25毫升)。




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