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美國研究:豆莢類好處多多

  美國廣播公司報導,多吃扁豆、豌豆等油脂較少的豆類,能幫助血液減少壞膽固醇含量,降低心臟病和中風危險;不僅如此,豐富的纖維質還能幫助腸胃蠕動,是非常好的蔬菜來源,心血管疾病高風險民眾,可當作每日健康食品每日。 &nbsp

2015-03-12 11:15 / 810人閱讀過此篇文章  
 
美國廣播公司報導,多吃扁豆、豌豆等油脂較少的豆類,能幫助血液減少壞膽固醇含量,降低心臟病和中風危險;不僅如此,豐富的纖維質還能幫助腸胃蠕動,是非常好的蔬菜來源,心血管疾病高風險民眾,可當作每日健康食品每日。
 
另有實驗證實,豆夾類食物可以代替紅肉,減少肉類攝取量,不但又降低膽固醇對身體危害,還能夠減少養殖業對環境的危害。糖尿病、高血壓患者也都可以多吃豆夾食物調整,當作日常飲食處方,配合每天規律服用藥物,可以幫助身體避免突發性疾病危險。




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