最新研究表明：食用益生菌能夠有效幫助緩解高血壓症狀，這些益生菌可通過優酪乳或某些營養品補充獲得。
益生菌的保護效果對於基線高血壓人群最為顯著，並且補充多種益生菌的降壓效果比補充單一細菌更好。長時間攝入一定量的益生菌是降壓的關鍵，當具有規律性的食用益生菌時，就會有有助於降低血壓，維持血壓在一個正常的範圍。
這些食物包括發酵乳、優酪乳、乳酪以及含益生菌的營養品。但是研究僅僅提示了益生菌與血壓之間的聯繫，兩者之間並不是直接的因果關係，也不要認為只吃優酪乳就可以緩解高血壓。
多項研究結果顯示，益生菌只能起到輕微降血壓的作用，而且不同的實驗者對於益生菌的攝取的量也有很大的差異，還需要進一步的深度挖掘。