吐司編

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6種食物集中注意力

可能多數人都不知道,有一些食物能幫你集中注意力。美國《女性摯友》雜誌最新載文,刊出經科學研究證實的有助於提高注意力的6種食物。   雞肉。2014年美國《營養學》雜誌一項新研究發現,食用雞肉、牛肉和乳酪等富含鐵的高蛋白食物之

2015-04-17 10:05 / 718人閱讀過此篇文章  

可能多數人都不知道,有一些食物能幫你集中注意力。美國《女性摯友》雜誌最新載文,刊出經科學研究證實的有助於提高注意力的6種食物。
 
雞肉。2014年美國《營養學》雜誌一項新研究發現,食用雞肉、牛肉和乳酪等富含鐵的高蛋白食物之後,參試者不僅記憶力更好,而且反應速度和注意力都明顯提高。
 
薄荷茶。美國西佛吉尼亞州威林耶穌大學一項研究發現,聞薄荷香味的視頻遊戲玩家在比賽中注意力更集中,遊戲成績更出色。
 
甜菜根。維克森林大學一項研究發現,甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助於擴張血管的硝酸鹽,可改善大腦額葉等關鍵區域的血流量,進而改善注意力和警覺度。
 
花生。吃花生有助於趕走導致分心的饑餓感。《英國營養學雜誌》刊登一項新研究發現,吃花生和花生醬可以降低食欲,效果甚至可達8個小時。
 
水果乾。杏幹和蘋果乾等水果乾富含天然糖分,可為大腦快速提供能量,而且耐嚼。2014年日本一項研究發現,咀嚼動作可改善大腦工作記憶及警覺度。
 
鯖魚。此類肥魚富含歐米伽3脂肪酸,其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國臨床營養學雜誌》刊登一項研究發現,吃肥魚6個月的參試者記憶力測試成績更高。




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