吐司編

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切開的南瓜,挖了瓤再存

  南瓜一般個頭比較大,一次不能全部吃完,剩下的部分怎麼保存您知道嗎?完整的南瓜皮厚堅實,儲存時間比較長,只要放在陰涼乾燥的地方就可以保存兩個月左右。存放要將南瓜的瓜柄朝上放,否則會加快其腐爛。   如果是切開

2015-04-27 09:59 / 786人閱讀過此篇文章  


 
南瓜一般個頭比較大,一次不能全部吃完,剩下的部分怎麼保存您知道嗎?完整的南瓜皮厚堅實,儲存時間比較長,只要放在陰涼乾燥的地方就可以保存兩個月左右。存放要將南瓜的瓜柄朝上放,否則會加快其腐爛。
 
如果是切開的南瓜,容易從“心”開始變質,因為瓜瓤含糖量很高,切開後如果長時間貯存,瓜瓤會進行有氧酵解,使瓜體發黴變爛,瓜味變臭。所以切開的南瓜最好先把瓜瓤掏空,再用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏,這樣可以短時間存放,但最好在1~2天內吃完。




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