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每天喝咖啡降肝病死亡率

  過量飲用咖啡不利於健康,但適量飲用不僅可提神醒腦,還有多種健康益處。美國肝病研究會會刊《肝臟病學》雜誌刊登的一項新研究提示,每天喝兩杯咖啡可使肝硬化死亡風險降低66%。   這項“新加坡華人健康

2015-04-27 13:34 / 1374人閱讀過此篇文章  


 
過量飲用咖啡不利於健康,但適量飲用不僅可提神醒腦,還有多種健康益處。美國肝病研究會會刊《肝臟病學》雜誌刊登的一項新研究提示,每天喝兩杯咖啡可使肝硬化死亡風險降低66%。
 
這項“新加坡華人健康研究”長達15年,研究人員跟蹤調查了6.3萬名45~74歲參試者的生活方式及疾病狀況。研究期內,114名參試者因肝硬化死亡。研究結果顯示,每天喝咖啡可以使肝硬化(特別是非病毒性肝炎有關的肝硬化,如脂肪肝)死亡危險比不喝咖啡者低66%;每天至少攝入20克乙醇(酒精)的參試者發生肝硬化的危險最大。不過,喝咖啡不能降低乙肝病毒導致的肝硬化死亡風險。另外,紅茶、綠茶、果汁和汽水等其他飲料對肝病死亡率沒有影響。
 
早期多項研究發現,咖啡具有驚人的護肝功效。美國肝病專家、哈佛大學醫學院教授桑吉•夫肖普拉表示,與不喝咖啡的人相比,常喝咖啡的人穀丙轉氨酶更低。




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