吐司編

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多吃魚蝦,補鈣效果好

  不少父母都擔心孩子缺鈣、長不高,盲目地給孩子服用各種補鈣產品。事實上,攝取太多鈣質可能影響鐵質吸收,反而影響發育。   過多的鈣質會讓骨骼變硬,反而適度吃肉類才有助於孩子長個。丁綺文表示,骨骼成長板需要生長

2015-05-18 14:43 / 539人閱讀過此篇文章  


 
不少父母都擔心孩子缺鈣、長不高,盲目地給孩子服用各種補鈣產品。事實上,攝取太多鈣質可能影響鐵質吸收,反而影響發育。
 
過多的鈣質會讓骨骼變硬,反而適度吃肉類才有助於孩子長個。丁綺文表示,骨骼成長板需要生長激素,蛋白質才是刺激生長激素分泌的營養素,尤其當蛋白質分解後,一種名為精氨酸的氨基酸才能促進生長。
與其讓孩子補充鈣片,不如多吃魚、明蝦、草蝦等海鮮,每100克這些海鮮中,精氨酸含量都超過1000毫克。另外,南瓜子、花生等堅果也含有豐富的精氨酸。
 
10歲以下兒童每天的鈣質攝取量約600~1000毫克,攝取太多會影響鐵質吸收,導致貧血、精神萎靡不振,不利於生長發育。對於身體健康的孩子,只要每天喝一到兩杯牛奶,鈣質就已足夠,不需額外再補充鈣片。
除了應補充蛋白質外,油炸食物與含糖飲料因會催熟生長板,對生長激素反應變差,要儘量少吃或不吃。




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