吐司編

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下午別吃巧克力

  有些孩子對巧克力情有獨鍾,一些父母也常用巧克力來哄孩子,但作為一種高熱量食品,其中蛋白質含量較低、脂肪含量偏高。那麼,孩子可否吃巧克力呢?   這取決於孩子神經發育的程度,一般來說,3歲後可以適量食用。不

2015-06-23 10:35 / 427人閱讀過此篇文章  
 
有些孩子對巧克力情有獨鍾,一些父母也常用巧克力來哄孩子,但作為一種高熱量食品,其中蛋白質含量較低、脂肪含量偏高。那麼,孩子可否吃巧克力呢?
 
這取決於孩子神經發育的程度,一般來說,3歲後可以適量食用。不過,要避免吃代可哥脂的巧克力,雖然其口感較好,但對心血管系統不好,會引起動脈粥樣硬化,影響孩子身體健康。目前市售的巧克力多數含糖分、咖啡因、可哥堿、人工香料及色素等,咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠及情緒,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。所以給孩子吃的巧克力,儘量選擇純可哥脂、少添加劑的。堅果類的巧克力儘量不給孩子吃,因為細碎的堅果容易嗆入氣道,嚴重的會引起孩子窒息,還有的孩子會對花生等堅果過敏,所以家長要格外留心。
 
有研究顯示,孩子代謝咖啡因的時間一般為7~30小時。如果攝入咖啡因太晚,可能到半夜才只代謝掉一半,影響孩子睡眠。因此,給孩子吃巧克力最好別在中午以後,同時儘量距離午飯時間遠一些,以免影響正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜過多,最好別超過50克,或者熱量別超過200卡路里,以免影響胃腸道的消化吸收功能。




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