吐司編

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當心不能夠一起吃的食物

  吃是我們離不開的,吃的好對於我們的身心是非常愉悅的,然後吃也是一門學問,如果飲食不當的話,很容易導致很多問題的出現,甚至是危害到我們的生命安全,只因為有些食物不能夠同食,因此需要我們相當的注意。那麼,不能夠一起吃的食物有哪

2015-07-01 10:22 / 775人閱讀過此篇文章  
 
吃是我們離不開的,吃的好對於我們的身心是非常愉悅的,然後吃也是一門學問,如果飲食不當的話,很容易導致很多問題的出現,甚至是危害到我們的生命安全,只因為有些食物不能夠同食,因此需要我們相當的注意。那麼,不能夠一起吃的食物有哪些?下面我們一起來看看介紹吧!
 
一、蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉
 
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
 
二、大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和
 
大棗最突出的特點是維生素 含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的 異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食欲。大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦。
 
三、白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症
 
很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉,也會有敗血症的出現。
 
四、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重
 
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
 
五、雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收
 
蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質的分解。




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