吐司編

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14種最易和最難消化的食物

  理論上講,我們應該能夠消化放進嘴裡的任何食物。然而,如果我們久坐不動,又去吃一些非健康加工的食物,則意味著我們的胃不能很好地消化掉它們。什麼樣的食物好消化,什麼樣的食物又不容易消化呢?知道了這些,我們就可以根據自己的生活方

2015-07-10 09:44 / 1628人閱讀過此篇文章  


 
理論上講,我們應該能夠消化放進嘴裡的任何食物。然而,如果我們久坐不動,又去吃一些非健康加工的食物,則意味著我們的胃不能很好地消化掉它們。什麼樣的食物好消化,什麼樣的食物又不容易消化呢?知道了這些,我們就可以根據自己的生活方式選擇食物了。
 
✿最難消化的食物✿
✿1高脂肪和油炸食品:高脂肪和油炸的食品都可能導致胃酸倒流和胃灼熱,高脂肪食物還會導致脂肪瀉。患有腸易激綜合症的人要遠離高脂食物,包括黃油和奶油,因為它們都可能導致消化問題。
 
✿2辣椒:這種辛辣的食物可能刺激食道,引起燒心疼痛。
 
✿3乳製品:有乳糖不耐症的人,攝入乳製品會導致腹瀉,腹脹和痙攣。
 
✿4酒精:酒精除了能使身體放鬆,還會導致食道括約肌鬆弛,進而導致胃酸燒心。此外,飲酒還可能導致胃粘膜損傷,削弱某些酶的作用,阻止營養物質吸收;如果胃腸道糜爛,酒精還會刺激消化道。酒精攝入過多,還能導致腹瀉和抽筋。
 
✿5漿果:漿果可能會導致憩室炎。
 
✿6巧克力:2005年的一項研究表明,巧克力可能會增加腸易激綜合症患者和慢性便秘患者的消化負擔。然而,很多時候巧克力本身可能不是罪魁禍首,對於牛奶過敏患者而言,真正的罪魁禍首可能是巧克力中包含的牛奶;而且巧克力中含有咖啡因,它可能引起腹痛、腹脹和腹瀉。
 
✿7咖啡、茶飲料:咖啡、茶和碳酸飲料不僅會導致食道括約肌鬆弛,還可能導致腹瀉和抽筋。含咖啡因的飲料還會加重胃食管返流病患者的症狀。如果胃酸燒心,應該儘量避免薄荷茶。
 
✿8玉米:含有的一類纖維是不能被人體消化的,如果沒有細嚼慢嚥,很可能會導致腹部疼痛。
 
✿最易消化的食物✿
 
✿1無糖優酪乳:含益生菌,有助於維持人體腸道菌群平衡,促進食物消化。
 
✿2泡菜:由白菜、蘿蔔或洋蔥和大量的香辛料製成。主要的原料通常是白菜,可以促進腸道有益細菌的生長。白菜中的纖維素不易消化,可以促進排泄,保持腸道規律運動。
 
✿3精瘦肉和魚:精瘦肉和魚脂肪含量較少,與牛排等紅肉相比,結腸癌的患病風險也較低。
 
✿4全穀物:如全麥麵包、燕麥、糙米等是膳食纖維的一個良好來源,可以促進消化。膳食纖維還可以增加飽腹感,降低膽固醇水準;但它會引起腹脹,因此胃病患者和有麩質過敏症的患者食用時要注意。
 
✿5香蕉:可以幫助恢復正常的腸道功能,特別是腹瀉之後,它們可以幫你迅速補充流失的電解質和鉀。這種水果還含有大量的膳食纖維,可以促進消化。
 
✿6薑:有助於緩解噁心、嘔吐、暈機、晨吐、食欲不振和絞痛等多種常見的胃腸道症狀。但要注意攝入量,高劑量可能適得其反,每天超過2-4克便可能導致胃灼熱。




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