吐司編

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夏天吃酸味食物4大養生功效

  夏天天氣炎熱,很容易出汗,我們可多吃酸性食物,幫助生津解渴,還可以健胃消食。夏天多吃酸味食物,好處多而且還很養生。   1、斂汗祛濕 夏季出汗多而易丟失津液,需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、

2015-07-13 09:10 / 387人閱讀過此篇文章  

 
夏天天氣炎熱,很容易出汗,我們可多吃酸性食物,幫助生津解渴,還可以健胃消食。夏天多吃酸味食物,好處多而且還很養生。
 
1、斂汗祛濕
夏季出汗多而易丟失津液,需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。
 
2、有助消化
持續高溫下及時補充水分很重要,飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但飲水多了會稀釋胃液,降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾開胃,幫助殺菌並有助於消化。
 
3、幫助營養吸收
夏天最需全面均衡營養,在高溫環境裡,人體營養物質 消耗相當大!除了一日三餐外,還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D,鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。

 
4、殺菌防病
夏季喜食生冷,用醋調味既可增進食欲,又能夠殺死菜中的細菌,可預防腸道傳染病。




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