吐司編

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腦力勞動者應吃的五種食物

  現在大部分白領的都是靠腦力勞動,長時間消耗腦力會出現多種疾病,因此腦力勞動者在平時必須要多吃一些補腦的食物。   1、花生 堅果類食物是腦力勞動者必不可少的食物,特別是花生最為適合腦力工作者,花生中除

2015-07-17 10:26 / 1186人閱讀過此篇文章  
 
現在大部分白領的都是靠腦力勞動,長時間消耗腦力會出現多種疾病,因此腦力勞動者在平時必須要多吃一些補腦的食物。
 
1、花生
堅果類食物是腦力勞動者必不可少的食物,特別是花生最為適合腦力工作者,花生中除了含有豐富的卵磷脂和腦磷脂之外,同時也是神經系統所需要的重要物質,具有延緩腦功能衰退,以及防止腦血栓形成的作用。經常食用花生還能改善血液迴圈,同時還能增強記憶、延緩衰老,歷代以來花生都被稱為“長生果”。
 
2、牛奶
可以說牛奶中的營養是全方面的,它不僅富含蛋白質、鈣等營養成分,同時還含大腦所必需的氨基酸。而且牛奶中的鈣非常容易被人吸收,同時也是腦代謝不可缺少的重要物質。在牛奶中還含有維生素B1,它對神經細胞有著十分有益的作用。很多腦力工作者都經常會出現失眠的情況,因此在每晚睡覺前喝一杯溫牛奶,可以達到靜氣安神的功效,非常有利於入眠。
 
3、魚類
魚類屬於白色肉類食物,不僅能給人體大腦提供豐富的優質蛋白以及鈣之外,同時在魚肉中還含有不飽和脂肪酸,經常吃魚肉不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害。腦力工作者經常食用魚肉,除了能保護血管之外,同時對大腦細胞活動有促進作用。
 
4、菠菜
很多人對廉價的菠菜經常會忽視,別看它不起眼,其實它對健腦有著非常強大的功效。這主要是因為在菠菜中含有豐富的維生素A、c、b1和b2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。同時在菠菜中還含有大量豐富的葉綠素,也具有健腦益智作用。
 
5、玉米
腦力工作者在平時不妨多吃一些玉米,因為在玉米中含有亞油酸等多種不飽和脂肪酸,這些物質都具有保護腦血管以及降血脂的作用。特別是在玉米中含有較高的水量谷氨酸,能幫助促進腦細胞代謝,並且還非常具有健腦作用。腦力勞動者最容易消耗的就是腦能量,而這些食物除了能保護腦血管之外,同時還能給大腦提供營養以及能量。




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