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維生素C有助抗壓

  夏天需要注意增加哪些營養?維生素B1、B2、B3、C……這些維生素族群,在夏天可幫助人們克服暑熱壓力,解除煩躁不安,消除無精打采。   維生素B2可助人體應對大活動量。維生素B

2015-08-03 08:56 / 356人閱讀過此篇文章  
 
夏天需要注意增加哪些營養?維生素B1、B2、B3、C……這些維生素族群,在夏天可幫助人們克服暑熱壓力,解除煩躁不安,消除無精打采。
 
維生素B2可助人體應對大活動量。維生素B2負責轉化熱能,幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量,應對活動量最大的夏天。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品,也可多吃花椰菜、菠菜等綠色蔬菜。
 
維生素B1可助人體消除無精打采。維生素B1負責把食物中碳水化合物轉化成葡萄糖的媒介,從而提供腦部與神經系統運作能量。夏天大量飲水或流汗,容易將維生素B1排走,因而容易食欲不振,需要多進食穀類,如小麥胚芽、黃豆、糙米等,而肉類則以豬肉含量最高。
 
維生素B3又稱煙鹼酸,缺了它,就會引起焦慮、不安、易怒,夏天人們常常覺得煩躁,多數是維生素B3不足,可以多吃青花魚、旗魚、雞肉、牛奶等食物。
 
維生素C有助抗壓。夏天暑熱其實也是一種壓力來源,建議可補充助抗壓的維生素C,夏天可自製苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等果汁。




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