吐司編

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夏季6水果飲食禁忌知多少

  芒果:脾虛的人要慎食少食 芒果偏涼性,有“熱帶果王”之稱。腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果後,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象。這是因為芒果汁內含有

2015-08-14 10:03 / 93人閱讀過此篇文章  


 
芒果:脾虛的人要慎食少食
芒果偏涼性,有“熱帶果王”之稱。腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果後,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象。這是因為芒果汁內含有的異型蛋白和蛋白酶引起了“接觸性皮膚反應”,所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果後,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留。
 
荔枝:吃多荔枝會昏迷
荔枝味道可口鮮美。但吃荔枝過多可能患荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期症狀,其後突然抽搐、昏迷。
 
鳳梨:過敏體質的人不能吃
鳳梨屬熱帶水果,性平味甘,維生素C含量豐富。但鳳梨還含有一種特殊的鳳梨蛋白酶,會使胃腸黏膜通透性增大,所以一些過敏體質的人吃後可能出現腹痛、皮膚潮紅、全身發癢、噁心、心慌頭痛,甚至休克。在吃鳳梨前切忌空腹;吃前要將鳳梨切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘,破壞鳳梨蛋白酶,減少過敏反應的發生。
 
櫻桃:多吃會上火
櫻桃性溫熱,因味美形嬌,營養豐富,受到女性朋友的喜愛。雖然櫻桃酸甜可口,但不宜多吃,否則易上火、潰瘍,有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。
 
桃:最好去掉桃毛再吃
桃子屬溫性,可起到補氣潤肺、生津潤腸的保健作用。但是多吃桃子很容易上火,本身是熱性體質並且有口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀的人,最好少吃桃子。還有的人對桃毛過敏,在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。




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