吐司編

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8種讓你越吃越年輕的食物

  1、胡蘿蔔 胡蘿蔔富含糖類、蛋白質和多種維生素,其中β胡蘿蔔素含量最高。胡蘿蔔素具有抗氧化作用,並能保護上皮細胞結構及其功能的完整性,有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細嫩。一般與肉

2015-08-14 10:05 / 653人閱讀過此篇文章  


 
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含糖類、蛋白質和多種維生素,其中β胡蘿蔔素含量最高。胡蘿蔔素具有抗氧化作用,並能保護上皮細胞結構及其功能的完整性,有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細嫩。一般與肉類一起吃,可用胡蘿蔔炒回鍋肉或者與肉一起燉。
 
2、大豆
含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。大豆中的異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性。多食豆製品,特別是大豆製成豆芽後,還會產生一定量的維生素C,維生素C具有美白的作用。富含維生素C,可干擾黑色素生成,預防色素沉澱,保持皮膚白皙,並有助於消除皮膚上的雀斑。
 
3、花椰菜
花椰菜含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。花椰菜能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。花椰菜脆嫩爽口,風味鮮美、清香,遇熱不變色,熱炒、涼拌、做湯均可。
 
4、奇異果
由於奇異果性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經過多和先兆流產的病人也應忌食。有人食用奇異果可能會過敏,如過敏千萬不能再用。
 
5、鮭魚
鮭魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破壞皮膚膠原和保濕因數的生物活性物質,防止皺紋產生,避免皮膚變得粗糙。經常吃鮭魚,可以減少皺紋。在吃鮭魚的過程中必須戒糖,控制精製澱粉,補充維生素和礦物質,否則無法達到減少皺紋的效果。
 
6、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶最好在睡前半個小時食用。有些人有喝牛奶不消化的現象,可以採取先少喝一點,再逐漸加量的辦法。
 
7、海帶
是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物鹼性,常吃能夠調節血液中的酸鹼度,降低血脂和調節膽固醇,防止皮膚過多分泌油脂。在烹飪之前先用水泡一泡,並一定要清洗乾淨。
 
8、番茄
含有胡蘿蔔素和番茄紅素,有助於展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。




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