增強免疫力要吃什麼才健康

fans news 發佈 2015-09-17T21:56:00+00:00

人的免疫力低下,會影響身體基礎營養素的平衡,而引發疾病,疾病又可引起營養不良和免疫缺陷。




近年的研究證實,營養、疾病與免疫三者是互為因果、相輔相成的。要加強免疫力才會是遠離生病的不二法門哦~
 
以下這些食物都能增強免疫力:
 
  白蘑菇
  蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水準過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有β維生素、核黃素和煙酸,這些維生素對維持免疫系統健康發揮重要作用。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。
 
  牡蠣
  牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。目前已發現鋅與免疫系統的某部份功能有關,其中包括傷口癒合和增加活力。
  
  杏仁
  一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素e幾乎占日需要量的一半,維生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、β維生素同樣有助於抗擊壓力。
 
  葡萄柚
  葡萄柚富含維生素c。然而,目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素c以治療感冒和流感,而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮,一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道可換成柳丁或橘子。
 
  麥芽
  麥芽是小麥種子的一部分,可以營養小麥的幼苗,這說明其富含營養,包括鋅、抗氧化物和β維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此人們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麵粉。
 
  低脂優酪乳
  每天一杯優酪乳可以降低患感冒的幾率。看看標籤上寫的活性益生菌,一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統,從而抗感冒。優酪乳還含有維生素D,最近研究發現維生素D水準過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。增強腸胃道的活菌也有整腸順便的效果,宿便byebye身體的廢物也會跟著說byebye。
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