1.白豆
豆類營養豐富，還美容養顏，是女人美膚的食品，女人不可一日無豆，大豆中含有豐富的礦物質和b族維生素，還含有植物雌激素，是愛美女性最好的保養品。下面就看看不同種類的豆子的神奇功效。
2.花生豆
花生眉豆煲豬腳的做法
原料：花生米、眉豆，豬手一隻。
配料：蜜棗。
製作方法：
1、用裁紙刀裝豬手上的毛刮乾淨;
2、鍋內燒開水，放薑一片，裝豬手燙去腥味;
3、裝出豬手，瀝乾水份;
4、將所有材料倒入鍋內，放入冷水。大火煲開後，轉中火半小時，後小火1小時，放入味精，鹽可出鍋;
溫馨提示：花生眉豆煲豬腳氣味香濃滋潤，其功能益氣、養血、潤滑皮膚，對於產婦來說，還有通乳的作用，亦可以輔助治療腳氣病。
豬手中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化為明膠。明膠特有的明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚。
3.綠豆
冬瓜綠豆湯的做法
製作方法：
3.綠豆
綠豆補肝，可美白祛痘
綠豆，性味甘涼，具有清熱解毒之功，入肝經。綠豆不僅有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之糧穀”之說，是醫藥同源的食物。
綠豆含有大量蛋白質、b族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，有增白、淡化斑點、清潔肌膚、祛除角質、抑制青春痘的功效。
常吃綠豆有輔助降壓的作用。綠豆有很好的清熱解毒的作用，是夏季最受歡迎的解暑佳品。
冬瓜綠豆湯的做法
原料：冬瓜200克，綠豆100克。
配料：薑片10克，蔥段30克，鹽3克。
製作方法：
1、冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗乾淨，備用。
2、鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、薑片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。
溫馨提示：綠豆湯雖然適合大多數的人飲用，但是處於疾病期間的人、體質偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人並不適合喝，喝多了會加重病情，甚至引發其他疾病。
4.黃豆
黃豆補脾，可美容抗癌
黃豆又名大豆，是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黃豆，性微寒，能活血通便、解毒祛風熱、益氣補脾，入脾經。
黃豆有健脾、潤燥、消腫的功能。黃豆的蛋白質含量高且質量優，它可以增加人體的骨密度，促進骨骼健壯。
黃豆含有豐富的優質脂肪，黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，對人體健康非常有利。
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇，能明顯的改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。大豆同樣有美容、抗癌的功能。
黃豆蓮藕排骨湯的做法
製作方法：
5.紅豆
黃豆蓮藕排骨湯的做法
主料：大豆50克豬排骨(大排)，200克，蓮藕50克。
配料：香菜25克 ，鹽5克。
製作方法：
1、將排骨洗淨改刀成段;
2、蓮藕去皮，洗淨切塊;
3、鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;
4、開鍋後倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
溫馨提示：黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。黃豆不可生吃，有毒。
食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒中毒症狀。
5.紅豆
紅豆補心，可減肥排毒
紅豆又名赤豆，紅小豆，被李時珍稱為“心之谷”。紅豆，性平，有清熱解毒、活血排膿，健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣、黃疸等症。有促進心臟活動的功效，入心經。
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
紅豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病，水腫均有一定的作用;紅豆含有的葉酸，是產婦、乳母催乳的好食物。