秋天養胃吃什麼食物好

fans news 發佈 2015-10-30T23:22:00+00:00

秋天已經過半了,意味著冬天馬上就要來了。養生專家指出,這個時節防寒保暖是最重要的,而暖胃則是十分關鍵的一步。




  秋天氣開始有變冷了,人體在受到寒涼的刺激後,胃酸分泌增加,胃腸易發生痙攣性收縮,因此秋天是胃腸道疾病的高發開始的時候。那秋天養胃吃什麼食物好?
 
 
秋天養胃食譜
 
小米龍眼粥
原料:小米1000公克、龍眼肉15克、米50克。
做法:
1)將小米,淘洗乾淨。將硬米淘洗乾淨
2)放入鋁鍋內,加入小米、米、龍眼肉,加水適量
3)先大火滾沸,再用小火熬熟,加入白糖攪勻即成。
特點:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等症。
 
養生功效:其功效於古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季小米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。


羊肉粥
原料:鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、薑適量
做法:
1) 羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用,將米淘洗乾淨。
2) 同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用小火熬成粥。

特點:本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用。
功效:適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
 
  養胃要注意哪些問題
 
★少吃寒涼食物
  冬季天氣本來就異常寒冷,稍不注意就容易著涼,引發胃腸道疾病。因此,冬季一定要注意胃部的保暖,同時要少吃寒涼食物。特別是患有慢性胃炎或者是陽虛、氣虛體質的人,更應該在冬季注意養胃。胃寒者可以在食物中適當添加些生薑和胡椒,對於健胃、暖胃有比較好的幫助。
 
★切忌暴飲暴食
  養胃的關鍵就是忌暴飲暴食,如果吃得過飽,不僅難以消化,還有可能會造成脹氣甚至是嘔吐的現象。因此,調理脾胃應該側重於清熱、健脾,多吃熟、溫軟開胃易消化的食物,少吃油膩辛辣刺激類食物,可以早晚多喝粥,幫助減輕腸胃的負擔。
 
★保持心情愉悅
  心情愉悅也能養胃嗎?當然。現代都市人工作生活壓力大,睡眠品質不高,甚至精神長期處於緊張狀態,這些都可能導致人體胃陰不足。因此,養胃的同時也要注意精神方面的調節,保持心情愉悅和情緒穩定,以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。
 
★戒煙戒酒,少飲濃茶咖啡
  長期大量吸煙易引起消化性潰瘍,而酒精則可直接破壞胃粘膜屏障,引起急性糜爛出血性胃炎,因此,冬天一定要儘量戒煙戒酒。同時,濃茶和咖啡也要少喝,因為長期飲濃茶咖啡易引起胃粘膜的反覆損傷,因此飲用時一定要適度。
 




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