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鵪鶉蛋是天然補腦丸

鵪鶉蛋的營養價值是相當豐富的,我們別看鵪鶉蛋小,但是它的營養價值不低於雞蛋,甚至於高於雞蛋兩倍多,當然鵪鶉蛋也是非常營養而且又天然的補腦丸,它是腦力勞動者的最佳補品。

2015-11-13 02:47 / 205人閱讀過此篇文章  



  在中醫的眼中,鵪鶉蛋和鵪鶉一樣,一直以來都是食物中的珍品,且具有很高的藥用價值,古代為帝王將相食用,故有宮廷珍貴食品之名。它對月經不調的女性更有調補、養顏、美膚的功效,對孕婦產前、產婦產後所出現的貧血有很高的滋補效果。因而它被譽為延年益壽的靈丹妙藥。

  此外,英國一項研究發現,鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然“補腦丸”。“要吃飛禽,鴿子鵪鶉”,尤其是鵪鶉蛋,有“卵中佳品”之稱。首先,鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂,比雞蛋高出3-4倍,是高級神經活動不可缺少的營養物質,健腦、補腦效果顯著。其次,鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國曼徹斯特大學對 3000餘名男士的研究發現,體內維生素D水準高的人,大腦記憶力和資訊處理能力更佳。
 
吃鵪鶉蛋的好處:
 
1)我們可以確定鵪鶉蛋的營養價值是非常高的,對於女性朋友們來說,鵪鶉蛋是非常好的美容護膚品,多吃鵪鶉蛋對我們的皮膚非常好,可以起到美容護膚的功效。
 
2)對於那些用腦過度的中學生或者高中生來說,在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋,可以起到補腦的作用。
 
3)對於那些經常從事腦力勞動者們來說,鵪鶉蛋也可以起到緩解壓力,治療精神衰弱等等作用,所以在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋可以緩解壓力,起到安神的作用。
 
4)對於那些腸胃不好的人群來說,尤其是對於慢性胃炎等等疾病,鵪鶉蛋和牛奶一起食用,可以起到治療慢性胃炎的功效,所以對於那些有慢性胃病的人群來說不妨吃鵪鶉蛋來緩解和治療。
 
5)對於那些體弱多病,患有貧血的人群來說,多吃鵪鶉蛋還可以治療和預防貧血,當然鵪鶉蛋還可以起到調理身體的功效,對於體弱多病者可以用鵪鶉蛋和大棗以及薏米等等煮粥喝,可以補身體。
 
6)鵪鶉蛋還有非常好的補腎壯陽作用,對於腎虛的男性朋友們來說用鵪鶉蛋和韭菜一起炒,經常食用可以起到補腎壯陽的功效。
 
·  但需要注意的是鵪鶉蛋不可以與豬肝及菌類食物一同食用,否則易使人面生黑斑或生痔瘡。
 
 鵪鶉蛋的營養分子較小,比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋,鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右,雞蛋則為585毫克。用腦多的人,每天可以吃5-6個鵪鶉蛋,最好用蒸或煮的方式,營養最好吸收。
 








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