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【職業婦女★口袋菜單】雞蛋米餅

有時候為了上一餐剩下來的白飯還有煮一桌配菜,不然就只是只能煮稀飯,可是又不是全家都捧場!來試試用白飯做成的點心,好吃又好玩~

2015-11-18 01:51 / 168人閱讀過此篇文章  

  做美食,其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作,就好比這款雞蛋米餅,所採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。
 
它的口感非常鬆脆,咬上一口讓人忍不住想吃第二口,第三口,趕緊學起來吧!

【職業婦女★口袋菜單】雞蛋米餅的作法:

主料:雞蛋 50g、米飯 100g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、咖喱粉適量;

作法:
1)米飯適量,香蔥切末;
2)雞蛋一個打入碗中;
3)攪成蛋液,再將米飯,蔥末,咖喱粉,調味鮮全放進蛋液裡攪勻;
4)攪拌均勻;
5)拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡;
6)小火慢煎,兩面煎黃,煎熟透;
7)取出來把油瀝乾後,再切成條狀,沾點番茄醬就超好吃的嚕!



 




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