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女性吃花生醬可防乳癌

花生醬搭配餃子、麵包等食物很美味,花生醬不但好吃,女性一周吃2次花生醬可以有效降低乳腺癌的風險。現在就隨小編一起來看看吧!

2015-11-30 15:54 / 464人閱讀過此篇文章  


  花生醬除了擁有的極高營養價值外,甚至還能起到降低乳癌的風險。美國最新一項研究指出花生醬與降低癌風險間有所關聯。研究還稱少女15歲之前每週食用兩次花生醬效果更好!
 
  早餐吃吐司通常都會搭配果醬塗抹,其中花生醬就是許多人喜愛的抹醬,花生醬雖然脂肪含量不低,但是營養價值也極為豐富,日前美國一項最新研究甚至顯示,年齡介於9-15歲的少女,每週吃2次花生醬或堅果,在30歲時罹患乳腺癌的風險可降低39%。
 
 
減少乳房腫瘤生成機率
  根據美國《赫芬頓郵報》報導指出,美國哈佛大學和華盛頓大學的研究團隊,在1996-2001年期間研究9039名青少女的個案,每年做一份飲食相關調查的問卷;並在2005~2010年期間,青少女年齡達到30歲時再度做檢查。
 
  研究結果發現,飲食習慣中有長期每週攝取2次花生醬或堅果食品的人,乳房出現良性腫瘤的情況會比未攝取者降低39%,也就是近4成的機率;研究中也指出吃大豆、扁豆、玉米等,有助減少乳房腫瘤的形成,進而降低乳癌機率。
 
  研究專家表示,此次研究結果僅能說明花生醬與乳癌風險之間有密切關聯,但由於其中原因還須進一步研究,因此並不能直接推論吃花生醬就一定能預防乳癌,建議民眾在食用前,也要先瞭解清楚自己體質對花生會不會過敏。

  
花生醬還有助減肥!2匙為限
  此外,花生醬甚至還是營養豐富、幫助脂肪代謝的食物,花生豐富的維他命B2、煙鹼酸,可以幫助糖類、蛋白質在體內迅速燃燒,幫助脂肪代謝。花生醬的單不飽和脂肪酸對心臟健康有益,甚至能調節血液中的三酸甘油酯。

  因此,美國營養師也建議可選在早餐吃2匙花生醬,不但可以補充減肥時也需要的脂肪營養素,還可以減少午、晚餐攝取脂肪,達到均衡飲食減重的目的。但是花生醬的熱量也不低,因此最多吃2匙。
 

 




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