瀋陽燒烤不得了,一吃就是一大桌,這家店的瀋陽烤串味道賊經典

益劃瀋陽美食攻略 發佈 2020-01-06T05:17:04+00:00

(此處已添加小程序,請到今日頭條客戶端查看)瀋陽的寒冬臘月除了火鍋,燒烤也是一種對平凡生活的暖心慰藉夏天我們相約在街頭,冬季我們相遇在室內這家燒烤店讓我尋覓到了記憶中瀋陽烤串的味道串老闆憑藉多年的烤串經驗支撐起店裡的多種美味烤串從食客與老闆的聊天中就能感覺到,很多人都是回頭客也許



瀋陽的寒冬臘月

除了火鍋,燒烤也是一種對平凡生活的暖心慰藉



夏天我們相約在街頭,冬季我們相遇在室內

這家燒烤店讓我尋覓到了記憶中瀋陽烤串的味道




老闆憑藉多年的烤串經驗支撐起店裡的多種美味烤串

從食客與老闆的聊天中就能感覺到,很多人都是回頭客

也許是味蕾的習慣,也許是難以抗拒的美味

總之,隱約中能發現這家店值得去!



這種經典味道的瀋陽燒烤

才是屬於咱東北人的人間煙火氣

這家店環境簡約,乾淨

非常適合家聚會、喝酒、聊天

肉敞開了吃,味兒夠經典

酒敞開了喝,氛圍夠舒坦



肉串都是老闆坐在桌邊

一大塊一大塊手工串制的

沒有雜七雜八的工序

純粹的手工更有一種令咱瀋陽人得勁兒的感覺



豐富多樣的海鮮一進門就能看見

雜貝、鲶魚、牛蛙~各個鮮活肥嫩



錫紙燒鲶魚


鲶魚都是鮮活大個的,現殺現烤。東北特有的錫紙燒烤方式保留了魚肉的鮮美,香氣四溢,口感格外嫩滑。



饞嘴牛蛙


海鮮缸里超級健碩的牛蛙搖身一變就成為了桌上的美味,這道菜色澤紅亮,顏值爆表,雪白的牛蛙肉塊吃在嘴裡味道麻辣鮮香,口感也十分細嫩。



辣炒雜貝



辣炒雜貝可是來到燒烤店兒必不可少份一道菜,就在門口的海鮮缸里撈出來的鮮活雜貝,各個都是看得見的肥嫩,殼少肉多。炒制的味道略微麻辣,好吃到停不下來。


麻辣小龍蝦


一大盤的小龍蝦,剛從廚房端出來就香味撲鼻。令人忍不住食指大動,個頭是看得見的壯。味道是吃得出來的麻辣可口,肉質也足夠鮮美。


馬勺心管



燒烤店最少不了的當然還有「舌尖上的馬勺料理」啦,豆芽、油菜、心是這份馬勺鴨血的標配。底料豐富,香味濃郁,看著油膩,吃著卻是麻辣脆爽。


錫紙酸菜



作為一個純正的東北人,來到燒烤店來份錫紙酸菜才算不虛此行,味道好不好更是決定下次是否再來這家燒烤店的標準之一,這家店的錫紙酸菜是真的入味兒了,隨手一夾都是誘人的香味。


下酒菜



左邊吃著麻辣鮮香的烤串,右面喝著香氣宜人的啤酒,再來盤下酒菜,搭配就更加完美了,這份下酒菜可謂量足,豐富。秘制的醬汁是美味的關鍵所在,連下酒菜都能吃到撐的烤串店還真是不多見。


疙瘩湯



對於東北人來說暖心又暖胃的疙瘩湯是到店必點的一道菜品啦,這家店的疙瘩湯分量很足,疙瘩大小如珍珠,味道咸香,口感順滑。


排骨串



和錦州排骨串相比起來可毫不遜色,焦香誘人的外表看著就令人忍不住直流口水,再咬一口嘗嘗還會有點微辣麻香的味道,口感十分香脆。


熟筋



說起瀋陽烤串,筋頭巴腦的串串是必不可少的,這家店的熟筋很有嚼勁兒,恰到好處,不會很咸,刷著秘制調料的熟筋香到一個人就能突破十串。


生烤雞頭



完全生烤的雞頭,融入了醃製調料的味道,烤制火候剛剛好,吃起來口感焦脆,酥香可口。搭配著啤酒吃老帶勁啦!


冰糖草莓



滿滿一大碗,清甜可口,一點不膩,吃得出來是品質超好的冰糖草莓,適合解辣解膩哦。


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地址:瀋陽市皇姑區蒼山路4號4門

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