今天是二十四節氣中的小寒。
俗話說「冷在三九」，小寒節氣的十五天恰恰就包含了三九，可以說是一年當中最冷的節氣。
北方人或許尤其有體會：漫天大雪飛，夜夜北風緊，少穿條秋褲，都能凍掉一層皮。
而在南方，這寒更像是「魔法攻擊」。
嶺南人說：「小寒大寒，無風自寒。」這裡沒有寒風呼嘯、北風捲地，它的寒，陰陰濕濕，又鬼鬼祟祟。
寒邪入侵，最容易損傷陽氣，所以，小寒天養生，可得好好祛祛寒濕、補補陽氣。
小寒養生，必吃「1菜1肉1茶」
★ 1菜：山藥
人的陽氣在傳統醫學當中認為來源於腎，所以要祛寒，養腎就很關鍵了。
山藥是補腎補虛的一把好手。《神農本草經》記載，山藥能「補中，益氣力，長肌肉。久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。」
山藥還能補養脾胃，適合脾胃虛弱、食欲不振的人食用。
★ 1肉：羊肉
說起祛寒補虛的方法，吃羊肉必須榜上有名。
《本草綱目》指出：「羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身，治虛勞寒冷。」
中醫認為，羊肉的溫補作用特別好。冬天怕冷、手腳冰涼的人，最適合吃羊肉。產婦和體虛體弱的人食用，也能起到補養氣血的作用。
小寒天，不妨用山藥和羊肉煮上一鍋養生粥~
山藥羊肉粥
原料：羊肉250克，山藥100克，糯米100克。
做法：羊肉洗凈，焯去血水，切小塊。山藥洗凈，切塊。羊肉、山藥一同入鍋，加水800毫升，小火煮爛，加入糯米煮成粥。
作用：補脾益腎、暖中驅寒。
★ 1茶：龍眼姜棗茶
有的人一到冬天就手腳冰涼，這是陽虛體質的典型表現，這類人平日調養，可選用溫陽食材，比如姜、桂圓。
姜性味辛溫，有溫中散寒、健脾祛濕的作用，可驅逐體內寒濕，為身體打個好底子。
冬天喝薑茶，可以加點紅棗，以收斂姜的生髮之性，避免因生髮太過而耗了津液。漢代著名醫家張仲景的藥方中，就有不少是姜棗同用的。
桂圓姜棗茶
桂圓肉10克，生薑5克，大棗10枚（劈開）。加水以大火加熱滾沸後，續煮10分鐘即可關火，溫熱飲用。
做好3件小事，補足陽氣祛寒濕
1. 勤鍛鍊
中醫有言：「動則生陽」。多運動，能起到補陽氣的作用。
冬季鍛鍊也有講究，一天中以上午為最好時機；少在露天環境鍛鍊，多在陽台或室內活動。
天冷時運動，一定要做足暖身準備，否則容易受傷。
運動時注意避免大量出汗，因汗出太過傷陽；鍛鍊時衣服不要過厚，鍛鍊結束及時添衣保暖。
運動項目建議選較柔和的中低強度項目，如慢跑、快步走、騎車，或太極、八段錦等，以手腳溫熱、面色紅潤、微微出汗為度。
2. 曬曬背
冬日晴好時，還可適當曬曬背。
天一冷，人老愛貓在室內。但是想養陽氣，還得多出門曬曬太陽。
曬太陽能驅走寒氣、補益陽氣，還能預防骨質疏鬆，緩解抑鬱情緒。
曬太陽時，最好多曬曬後背，因為背部是人體陽經所在。時間建議選在早上6~10點，曬15~20分鐘為宜。
3. 泡泡腳
冬天養生，當然不能少了泡腳。
晚上9點前後泡腳最好，有助於補充腎經氣血。注意水溫要溫熱而不燙，不要泡超過20分鐘。水中加點生薑或者艾葉，能起到散寒祛濕的作用。
泡腳時，還可以順便搓搓腳心上的湧泉穴，能起到暖身、補充腎陽，改善手腳冰涼的症狀。
註：湧泉穴位於足底部，卷足時腳掌凹陷處。
本文由《中國家庭醫生》雜誌社&科普中國聯合出品~