鈣質流失太快,怎麼補鈣最好?

美食天下 發佈 2020-01-06T04:25:58+00:00

越來越覺得自己的體力不好,即使輕微的外傷也會讓你感到腰酸背痛、全身不對勁嗎?下肢若偶爾會出現無力、下背痛等症狀,有可能是骨質正在流失的徵兆!骨質疏鬆以骨量減少、骨的微觀結構退化為特徵,只是骨的脆性增加以至於發生骨折,對著這種骨質疏鬆的患者一般怎麼進行食療呢?

越來越覺得自己的體力不好,即使輕微的外傷也會讓你感到腰酸背痛、全身不對勁嗎?下肢若偶爾會出現無力、下背痛等症狀,有可能是骨質正在流失的徵兆!骨質疏鬆以骨量減少、骨的微觀結構退化為特徵,只是骨的脆性增加以至於發生骨折,對著這種骨質疏鬆的患者一般怎麼進行食療呢?

一、引起骨質疏鬆的原因

1、內分泌因素

隨著年齡的增加,鈣調節激素的分泌失調加劇,致使中老年人的性激素分泌開始減少,而性激素的水平降低,導致了骨代謝紊亂,以致骨質疏鬆的發生。

2、遺傳因素

據了解,骨密度與維生素D受體基因型的多態性密切相關,而骨密度則是骨質疏鬆的一個重要衡量標準。

3、營養物質

人體的器官隨著年齡的增長而變得衰老,以致於自身的功能變得弱化。中老年人由於消化功能的降低,致使自身營養攝入不足,缺乏蛋白質、鈣、維生素等,尤其是維生素D的缺乏,導致了骨基質的礦化受損,誘發出骨質軟化症。

4、運動因素

戶外運動減少,久坐不動這些都是引起人們骨質疏鬆真的重要原因。隨著運動量的減少,肌肉開始鬆懈,骨骼則會變得脆弱,使得骨密度值降低。

海參跑蛋

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5、藥物因素

某些藥物可抑制或阻礙人體對維生素D、鈣等營養物質的吸收,如糖皮質激素能抑制骨形成,降低腸道對鈣的吸收等,一旦長期服用這些藥,將會促進骨質疏鬆症的出現。

二、防治骨質疏鬆的食物

1、魚類

魚肉中含有豐富的胺基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基礎;魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質,可延緩衰老,防止骨質疏鬆症發生。因此中年期要注意多吃魚,每周至少要有2-3餐魚類及其它水產品(如蝦、蟹)飲食為好。

2、牛奶

牛奶是屬於乳製品,而乳製品又是補鈣的最佳食品。有研究表明,乳製品有益於改善骨骼健康。因此每天飲用200克牛奶可以很好的補充鈣,能大大提高骨密度。

3、蝦皮

蝦的含鈣量很高的,孩子多吃蝦,就有助於長高個,這是因為吃蝦皮對關節有著很好的作用。而中老年人來說,日常多吃蝦皮,可以很好的保護骨骼,還能預防和治療骨質疏鬆。

4、豬皮

很多女性朋友是非常喜歡吃豬皮的,這是因為豬皮含有豐富的骨膠原蛋白,而膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有極其重要的作用。

涼拌西芹堅果

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5、豆類

大豆含優質蛋白這40%以上,並且有多種人體必需的胺基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質生成,延緩衰老並降低血清膽固醇,防止動脈粥樣硬化;大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質蔬松。

6、菌類

如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種胺基酸,含30多脂及維生素B1、A、D等,能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力,菌類食物還有助於消化功能,對消化不良、食欲不振有所幫助。所以,經常買些菌類食物來吃,對中年人來說是必要的。

7、藻類

紫菜、海帶等藻類食物,含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C、P及多種胺基酸,具有軟化血管、預防冠心病、惱動脈硬化、腫瘤和老年痴呆等作用。藻類食物中還含碘,可預防碘缺乏症,有利於能量代謝。

8、黑芝麻

黑芝麻是一種非常好的補鈣食物,其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數倍,多吃不僅能夠有效的預防骨質疏鬆,同時還能夠起到很好的養生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。

韭黃炒豆乾

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三、骨質疏鬆怎麼養骨

1、曬太陽

陽光中的紫外線可使人體皮膚產生活性維生素D,促進鈣的吸收,延緩骨質疏鬆、強壯骨骼。一般情況下,春秋季每天堅持曬太陽20~30分鐘、夏季5~10分鐘、冬季30~60分鐘。

2、健康飲食

骨骼中22%的成分是蛋白質,建議多吃蛋類、奶類、核桃、肉皮等富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。鉀對骨骼生長代謝也必不可少,可從香蕉、橙子、李子等水果中補充。骨骼所需的維生素D10%通過食物攝取,主要存在於深海魚、動物肝臟和瘦肉。

3、適當運動

保證骨骼健康,除了補,還應練。建議每天戶外鍛鍊1~2次,每次1小時左右,以輕微出汗為宜。有關節問題的老人可進行適當的肌肉鍛鍊,如騎車、游泳或散步。需要注意,老年人要量力而行,少量多次。

4、避免傷骨壞習慣

①背單肩包。岡上肌被單肩包包帶壓著,時間長了會肌肉缺血,肩膀發酸,久而久之,岡上肌受磨損,對肩關節不利。相較於單肩包來說,雙肩包比較好。

②低頭玩手機。低頭看手機時,頸椎承受更重的頭部重量,同時頸肩過度緊張,腰椎負擔也加大了。低頭看手機不應超過15分鐘,最好保持手機與視線平齊,不要含胸駝背。

③久坐不動。建議大家不要久坐,尤其是在鬆軟的沙發上。如果腰有問題,最舒服的坐姿角度是腰椎後仰120~140度,必要時在腰後墊一個靠墊。

巧煮玉米

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