俗話說「一杯牛奶，強壯一個民族」，從此話中可以看出牛奶對人體營養的的重要性。在以前物質貧乏的年代，牛奶給人體提供了蛋白質和鈣，對人們身體的發育和健康非常重要。哪怕是到了今天，牛奶依然是人們營養補給的重要部分。特別是對一些正在長身體階段的小孩而言，喝牛奶有利於骨骼發展更健康。
牛奶雖好，但並非人人能適應。有的人整天喝都沒事，但有的人一喝牛奶就會拉肚子。不明原因的人還以為是自己的身體出現了異常。
喝牛奶為什麼會拉肚子？
一、乳糖不耐
一些人喝牛奶拉肚子是因為身體身體乳糖酶分泌比較少，而缺少這種物質的原因又分為三種，第一種是先天的缺少，第二種是常見的長大之後人的腸道菌群減少，第三種是腸道生病了有害菌比有益菌多。糖酶分泌比較少導致不能夠完全消化分解牛奶中的乳糖，所以喝牛奶的時候就會出現非感染性腹瀉，這種情況又稱為"乳糖酶缺乏症"。
二、腸胃功能較薄弱
如果人的腸胃功能比較薄弱，就容易出現消化道方面的疾病，而牛奶中含有的一些蛋白質能消化，這種蛋白質會加重腸胃的負擔讓，導致身體出現腹瀉的情況。所以腸胃功能比較薄弱的人在一喝到牛奶也會出現拉肚子的現象。
喝牛奶拉肚子如何預防？
對於喝牛奶拉肚子的人如何預防，老中醫提出了幾個建議：
1.喝低乳糖牛奶。
2.牛奶和其他食物一起吃，比如搭配燕麥、麵包等，或吃完飯再喝。
3.少量、多次攝入鮮牛奶，比如用水將牛奶稀釋後再食用，或250ml的牛奶分兩次喝。
4.用酸奶代替牛奶，因為酸奶中20%～30%的乳糖已被降解，易於消化吸收，而且，乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質，促進消化。