最近我小侄女經常喊肚子疼，有的時候剛吃完飯，就要拉便便，也有的時候，還有的時候，排便比較乾燥，後來帶她看醫生，才知道小侄女經常拉肚子是脾胃虛弱的表現，平常吃的東西挺多，但吸收不了，這是一個很大的麻煩。醫生說養胃是關鍵的，平常多吃一些南瓜，是對胃有好處的。
香煎南瓜餅
By 丹霞4462
配料：
南瓜 半邊、糯米粉 300克、白糖 50克、花生油 30克
烹飪步驟：
1.糯米粉里放入蒸熟的南瓜，下入適量的白糖。
2.揉成光滑行的麵糰。
3.去一小塊揉圓形
4.放入鍋里煎
5.煎到兩面金黃即可
烹飪小貼士：
1.挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購；
2.並且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存；
3.用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；
4.在選購糯米粉時我們要用感官指標來對糯米粉進行挑選：色澤潔白，無發霉變質的現象，無異味。口味嫩滑、細韌、不磣牙。
5.因為在糯米麵中摻入大米麵的現象比較普遍，有的竟將大米麵冒充糯米麵出售，用大米麵年糕冒充糯米麵年糕出售。
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