女性在生活中的壓力也是非常大的，生活中可以經常吃一些美容養顏的食物，不僅有利自己的健康而且還能有效滋養自己的皮膚讓自己更顯年輕。今天介紹的這道菜就是毛豆炒藕丁，美味爽脆，鮮香營養，下面就來一起看看吧!
美容護膚
毛豆和豆腐以及豆漿一樣都含有豐富的植物化合物異黃酮，這種物質對女性滋養肌膚起到非常重要的作用，女性適當的吃點毛豆能有效美容潤膚，並且還能增強食慾，緩解疲勞。動物實驗表明，通過食物補充異黃酮能有效較少紫外線引起的皺紋，讓皮膚更加光滑，白嫩。
減肥瘦身
毛豆營養豐富並且含有有益活性成分，女性經常吃能有效減肥瘦身，經常吃毛豆還能預防肝臟疾病，有效抑制人體對脂肪的吸收，並且還能促進脂肪的分解，幫助女性減肥瘦身保持苗條身材。毛豆中含有豐富的胺基酸，能減少人體水腫，促進新陳代謝，使女性體型更加勻稱。
解倦怠
毛豆中含有豐富的鉀元素，用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜吃，不僅能有效緩解疲勞而且還能開胃補充體力。所以如果你最近壓力比較大，而且工作繁重，沒精打采可以適當的吃點毛豆能有效改善精神面貌，工作起來更加有精神。
治便秘，健脾胃
蓮藕中含有豐富的粘性蛋白和膳食纖維，人吃了之後會和人體中的膽酸鹽，膽固醇及甘油三酯結合，並且使其排出體外，從而減少脂類物質的吸收。蓮藕含有豐富的膳食纖維，能有效健脾養胃，對於便秘也有不錯的治療作用，蓮藕有特殊清香，不僅能開胃健中，還能有效健脾養胃，幫助改善食慾。
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