玉米含有豐富的維生素c還含有豐富的維生素b一和維生素a，人們食用這種食材以後，既能提高身體的抗病能力，也能保護眼睛預防視下降。另外它含有的維生素B1也叫核黃素，對維持人體皮膚健康有很大作用，人體吸收豐富的維生素b以後能有效預防，皮膚炎症與痛癢以及癬症等症狀的發生。
茭白是一種水生菜品，肉質鮮嫩，營養價值極高，而且具有不錯的保健功效。熱量很低，纖維素含量高，人們食用以後有明顯的飽腹感，可以減少人體對其他食物的吸收和利用，經常食用可以起到明顯的減肥瘦身作用，另外茭白中還含有一些豆醇類物質，這種物質能清除人體內的活性氧，也能抑制色素在皮膚表層積存，可以淡化色斑預防色斑生成，具有不錯的呵護肌膚，排毒養顏的作用。
胡蘿蔔自古就是一種食用價值很高的水果類蔬菜，對保護視力、促進生長發育、預防上呼吸道感染有很好的效果，還能清除血液和細胞中的自由基，起到排毒、防心血管疾病的作用。所以常給孩子吃此物，再貴也不能省，眼睛不近視，孩子身高超過同齡人。
檸檬性涼，味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經，具有潤肺生津，健脾消暑，解熱利尿，美白祛斑，煥發精神，解酒，補血等多種功效。其主入脾胃，能補益脾胃，對脾虛、胃虛等有緩解作用，並且還能補血，對缺鐵性貧血也有很好的治療效果。
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