適量喝酒有益健康，這是我們以前經常聽到的說法。所以，在我們的生活中，有很多人為了養生平時也會喝上幾杯。但是，日前世界著名醫學雜誌《柳葉刀》上發表的一項研究表明：喝酒不能帶來任何健康上收益，而且飲酒導致全世界範圍內16-49歲中青年男性死亡的頭號「殺手」。
也就是說，喝酒不僅無益，而且有害。在全世界所有的國家中，我國是全球飲酒致死人數最多的國家之一，每年大約有70萬人把命喝沒了，這不包括飲酒所導致的疾病。
就算明明知道喝酒於健康無益，但是酒依然是朋友聚會、宴請賓客不可缺少的飲品。特別是在中國這樣一個有著上千年飲酒傳統和深厚酒文化的國家，不喝酒是一件特別困難的事情。
酒的主要成分是酒精，進入體內後，主要經肝臟進行代謝，在肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用下，最終分解為二氧化碳和水。因此，當酒精攝入過多時，會大大超過肝臟的承受能力，從而加重肝臟的負擔，時間一長就會損傷肝臟。
喝酒後，每個人的狀態是各不相同的。有的人喝酒後，倒頭就睡；有的人喝酒後，臉色會變白，有的人喝酒，臉色會變紅。不論是何種狀態，人喝酒之後都處於一種不能完全自理的狀態，在這種狀態下，人是最容易出事的。其實，每個人的體質不一樣，喝酒後產生的傷害也不同。
善意提醒：喝酒以後，若臉上有這幾種表現，勸你抓緊時間戒酒了！
臉色變黃、發青。肝臟出現問題時，肝功能也會跟著下降，肝臟的解毒和排毒能力也就跟著下降，體內的一些毒素不能正常排出體外。喝酒之後血液循環加速，這些毒素會出現在皮膚上，表現在臉色上就會發黃或者發青。如果喝酒後經常出現這種情況，說明肝功能有問題了，最好馬上戒酒，同時進行調理。
酒後面部發白。這種人給別人的感覺酒量好，特別能喝酒。但是，事實上這類人是不宜喝酒的，這種容易發生酒精過量的現象。這主要是因為這種人身體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量都比較少，酒精只能依靠肝臟中的氧化酶進行分解。所以，就會導致面色發白，甚至出現急性酒精中毒。因此，這類人最好趕緊戒酒。
喝完酒以後臉變紅。這是比較常見的一種現象，俗稱「上臉」。這種人同樣也不適宜大量喝酒，這是因為這種人肝臟當中的乙醛脫氫酶含量非常低。酒精轉化成乙醛以後，由於缺少乙醛脫氫酶，導致乙醛不能繼續分解，從而在肝臟當中堆積起來，它會加速毛細血管的擴張，血液循環更快，所以臉色發紅。乙醛是一種有毒性的物質，會對肝臟造成傷害。對於這類人來說，最好也能戒酒。
很多人看到勸人戒酒的文章，心裡會不痛快。但是，小編還是要實話實說，能戒就一定要戒。當然，在現實生活中，在目前這種文化氛圍中，對於一些特殊人群而言，完全不喝酒也是不可能的。不能戒酒的話，也一定要注意喝酒的方法，儘量減少對身體的傷害。
若不能避免喝酒，請注意「安全飲酒法」，建議您遵守下列訣竅：
少喝烈性酒，儘量喝低度酒；喝酒要適量，每天不超過50毫升；儘量把喝酒的間隔拉長，別整天醉醺醺的；空腹不喝酒，先吃些東西保護胃；每周至少3天滴酒不沾，讓肝臟有休息的時間。
如果你有胃病、高血糖、肝炎等疾病，絕對不能喝酒。此外，吃藥期間，尤其是服用頭孢以及鎮靜類藥物期間，絕對不能喝酒。此餐，開車不能喝酒。這些都是飲酒的戒律。
另外，你若無法避免喝酒，那麼平時在生活中，要學會養護肝臟。
避免經常生氣。怒傷肝，要想肝臟好，就要避免生氣，學會制怒。要學會自我調節情緒，就算生氣，也不要超過3分鐘。要學會用轉移注意力來排解不良情緒，避免生氣給肝臟帶來的傷害。特別是經常喝酒的人更應該避免生氣。
充足的睡眠。對於一個成年人而言，每天應該保證8個小時左右的睡眠時間。因為充足的睡眠能夠讓肝臟得到很好的自我修復。對於肝細胞而言，促進細胞的分裂就是修復的最好方法，通過迅速增添新生力量，能夠快速降低喝酒所帶的細胞損傷。而肝細胞的分裂，只有在睡眠的時候才能達到最好的狀態。
經常吃一些養肝的食物，幫助排除酒毒，保護肝臟：
常喝葛根粉。常喝酒的人，肝臟的排毒效果一般也比較差，葛根能夠提高肝細胞的再生能力，幫助恢復肝臟的正常功能， 所以葛根能夠幫助排酒毒護肝臟。
常喝蜂蜜。蜂蜜能為肝臟的代謝活供充足的能量，能刺激肝臟細胞的再生，從而起到修復肝臟損傷的作用。如果覺得蜂蜜水過於太單調，或是太甜，可以在蜂蜜中加入柚子。柚子營養豐富，藥用價值也非常高。酒後喝點蜂蜜柚子茶不僅能夠緩解酒後的不適，還能加快酒精的分解。
喝完酒後，喝點蒲公英茶。蒲公英藥食兩用，它能夠保護肝臟，預防肝臟損傷，還能暖胃健脾，還能夠預防酒精肝，是解酒的佳品。取50克蒲公英，洗凈放入鍋中，加入1000毫升左右的水，以淹過蒲公英為宜。用大火煮沸後蓋上鍋蓋，再用小火熬煮30分鐘，濾除殘渣，涼至40度左右即可飲用。
用辣木籽泡水喝。它含有一種活性成分，能夠保護胃部，特別是能夠加快酒精的散發。如果在喝酒前吃一些辣木籽能夠提高酒量，不容易喝醉。具體做法：喝酒前30分鐘左右，取辣木籽5粒，直接嚼碎後用水吞服，同時多喝水，這樣效果更好。
辣木籽還有非常好的養肝護肝作用。因此，經常喝酒的人，平時最好多用辣木籽泡水喝，對肝臟有非常好的保護作用。
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