媳婦最愛吃的土豆做法，又香又軟，營養豐富，天天吃都不膩！
土豆也叫馬鈴薯，它是我們日常飲食生活中最常吃的一種食材，不僅營養價值豐富，而且吃起來也非常的美味，深受大眾所喜愛。
關於土豆的烹飪方式有很多種，比較適合炒，燉，炸，蒸。我們經常吃的有炒土豆絲、炸薯條、土豆燉牛肉等。
除了這幾種做法以外，土豆還有一個好吃的做法，還可以用土豆，麵粉，一起來烙制土豆餅吃。
土豆餅是我家媳婦最愛吃的一種土豆做法，剛出鍋的土豆餅，不僅吃起來口感又香又軟，而且營養還特別豐富。
我家隔三差五就會烙一次土豆餅，非常適合早餐吃，大人孩子天天吃都不會覺得膩。
今天小廚就把這款土豆餅的詳細做法分享給大家，喜歡的朋友們一起學起來吧。希望我接下來的分享，能給你帶來收穫。
土豆餅標準做法：
所需原料：土豆、麵粉、白砂糖
具體操作步驟如下：
第一步，首先將準備好的土豆，用水清洗乾淨後，颳去土豆皮備用。
第二步，土豆去皮後，放到菜板上，改刀切薄片，將切好的土豆片盛入碗中備用。土豆片儘量切的薄一些，這樣比較容易蒸熟。
第三步，蒸鍋上氣後，把切好的土豆片放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸18分鐘左右。土豆蒸熟後，關火，打開鍋蓋將土豆片取出來備用。
第四步，將適量的白糖，撒在蒸熟土豆片上，然後再用勺子搗成土豆泥備用。
第五步，準備一個乾淨的盆，把土豆泥倒入盆中，加入適量的麵粉，攪拌均勻後揉成光滑的麵糰。接著把揉好的麵糰，分成多個小面劑子，用手將面劑子壓成圓餅。
第六步，平底鍋預熱，刷上一層食用油，油熱後放入土豆圓餅，用小火烙3分鐘後，將土豆餅翻面再烙2分鐘。直到兩面烙制金黃色時，即可出鍋裝盤。
美食小技巧：
1、切土豆的時候，不要切土豆塊，儘量切成片狀，土豆片上鍋蒸比較容易熟。
2、烙土豆餅的時候，一定要用小火，這樣烙制出來土豆餅色澤金黃，口感香軟。
今天的美食技巧就先分享到這裡，對於土豆餅的做法，你有什麼好的建議和方法呢？歡迎你在評論區留言，討論，感謝您的關注與支持。