臨床營養關陽

訂閱

發行量:29 

別在吃蜂蜜通便了,蜂蜜的神奇作用只有一個:治療感冒引起的咳嗽

「每天早上來一杯蜂蜜水,潤腸通便,不再便秘!」「不能給孩子喝蜂蜜水,喝多了會性早熟!」......生活中我們總能聽到關於蜂蜜的各種神奇作用,到底哪個是真?哪個是假?今天我們就來弄弄清楚!這些民間流傳的說法,是真的嗎? 1、蜂蜜水可以潤腸通便?你想多了。

2020-01-06 19:35 / 0人閱讀過此篇文章  

「每天早上來一杯蜂蜜水,潤腸通便,不再便秘!」

「不能給孩子喝蜂蜜水,喝多了會性早熟!」

......

生活中我們總能聽到關於蜂蜜的各種神奇作用,到底哪個是真?哪個是假?今天我們就來弄弄清楚!

這些民間流傳的說法,是真的嗎?

1、蜂蜜水可以潤腸通便?

你想多了。

很多人習慣早上空腹喝一杯蜂蜜水,說是可以治療便秘。

然而,蜂蜜可能要「辜負」你的期望了,事實上,一杯蜂蜜水與一杯水在通便的效果上不會有太大的差異。

想要靠蜂蜜水通便,要滿足2個條件:

⑴有嚴重的果糖不耐受,這是由基因決定的,這也就能解釋為什麼有的人喝了蜂蜜水後會感覺有「通便」的效果。

「果糖不耐受」的人,腸道吸收果糖很慢。而蜂蜜含有大量的果糖,喝進去的果糖來不及吸收,為了平衡腸道內的滲透壓,更多水分會進入腸腔,導致大便體積增加,從而實現「通便」的效果。

⑵喝大量的蜂蜜,但每天幾十克蜂蜜喝下去,真的不怕長胖嗎?

所以,對大部分人來說,蜂蜜並不能起到潤腸通便的效果,想要通便還不如多吃些富含膳食纖維的蔬菜來得實在。

2、蜂蜜有保健作用嗎?

謊言罷了。

民間流傳這蜂蜜具有各種各樣的「保健」作用,蜂蜜也成為每家每戶必備的「養生保健品」。

其實,從營養角度來說,蜂蜜就是一種熱量高、營養高度單一的食品。它的主要成分是糖,能占到蜂蜜的百分之八十以上,百分之十幾是水,還含有維生素、礦物質、蛋白質、有機酸、酶等等,但這些成分占比不足百分之一。

糖和水都是我們熟悉的營養素,能為身體提供營養,但說到保健作用,也談不上。如果你還指望著那微乎其微的其他成分來起到「保健作用」而狂喝蜂蜜水的話,那結果只有一個,就是月半。

3、經常喝蜂蜜水會性早熟?

蜂蜜表示這鍋我不背啊!

不知道從什麼時候開始,就有了這樣的傳聞:蜂王漿、蜂蜜這些蜂產品含有性激素,給孩子吃了可能會影響發育,引起性早熟!

就拿蜂王漿來說吧,它的確含有性激素,但其含量實在太低了,根本不足以對人體生理造成影響。根據研究測定,鮮蜂王漿中含雌二醇416ng,睪酮108.2ng,孕酮116.7ng。

而牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王漿的10~400倍,羊肉中孕酮含量是蜂王漿的500多倍,牛奶的睪酮含量也是蜂王漿睪酮含量的20~150倍[1]。

既然肉蛋奶中的微量激素殘留都被認為是安全的,那我們又有什麼理由認為含有更少激素的蜂王漿會危害健康呢?

但是,蜂蜜畢竟熱量高,還是不宜給孩子吃太多,會增加兒童肥胖的風險。

蜂蜜的神奇作用只有一個

其實,蜂蜜的神奇作用只有一個,那就是——治療感冒引起的咳嗽。

這可不是什麼民間流傳的偏方,而是經過科學研究驗證的。

目前有一些研究發現,蜂蜜可以用來治咳嗽。2012年在以色列做的一項對照研究顯示:蜂蜜確實可以減輕兒童咳嗽的頻率和程度[2]。

美國兒科協會也建議對於1歲以上的兒童因普通感冒引起咳嗽時,可以用蜂蜜止咳,一次可以使用2~5ml。

最後需要提醒的是,一歲以下的嬰兒不應該進食蜂蜜,因為蜂蜜中可能會含有肉毒桿菌,會對寶寶造成致命的威脅。

一些以蜂蜜為製作原料的點心,比如蜂蜜燕麥片、蜂蜜餅乾等,也不建議餵給小寶寶吃,以防過敏。

關醫生小提示

其實,蜂蜜沒有民間流傳的那麼多神奇的作用,吃多了還容易胖。因此,蜂蜜美味也莫要貪吃哦!

好啦,今天的科普就到這裡結束了。
如果你覺得這篇文章有用,記得轉發給親朋好友看看哦~

參考來源:

[1] 曹均,史伯倫,張藝圃,杜玉川. 蜂王漿中性激素的研究. 《中國養蜂》, 1988,2

[2] Cohen, H. A., Rozen, J.,Kristal, H.Effect of Honey on Nocturnal Cough and Sleep Quality: A Double-blind, Randomized, Placebo-Controlled Study.2012;130: 465-471


*圖片來源於ssyer、網絡

本文由臨床營養關陽原創,歡迎關注,帶你一起長知識!





文章標籤: