入藥益氣養陰、入食鮮嫩可口,關鍵是您還能經常見到的土人參

正說中醫藥 發佈 2020-01-06T23:20:00+00:00

提到櫨蘭,可能絕大多數人不知道是什麼,但是一看到圖片,很多人都會恍然大悟:哦,原來是它啊!不就是我經常看到的「假人參」、「土人參」嗎? 沒錯,就是它!因為它的根很像人參,所以被稱為「土人參」、「土洋參」、「土高麗參」、「假人參」。

提到櫨蘭,可能絕大多數人不知道是什麼,但是一看到圖片,很多人都會恍然大悟:哦,原來是它啊!不就是我經常看到的「假人參」、「土人參」嗎?

沒錯,就是它!因為它的根很像人參,所以被稱為「土人參」、「土洋參」、「土高麗參」、「假人參」。而且它的分布範圍很廣,在華中、華南、西南、東南各地都有分布,且對環境條件要求極低,在田間、路邊、山溝,甚至牆角石縫、房頂都可以生長,因此如果你經常見到它也就不足為怪了。

一、櫨蘭的形態與分布

和人參不同的是,櫨蘭並非五加科(我們熟悉的人參、西洋參、三七都是五加科植物)植物,反而是不折不扣的馬齒莧科土人參屬植物,所以你能看出櫨蘭的葉片肉肉的,和馬齒莧有幾分相似。

櫨蘭的葉片呈倒卵圓形或倒卵狀圓形,花非常細小,但是紅紅的很好看。種植呈黑色,有光澤。不止可以做藥用,還可以作為觀賞植物種植。

二、櫨蘭的功效

櫨蘭以根入藥,就是我們俗稱的「土人參」,性味甘、平,具有補中益氣、養陰潤肺、消腫止痛的功效,與人參類似,但是比人參性味平和,所以應用範圍更廣。可用於脾胃虛弱所致的食少乏力、泄瀉、脫肛;以及陰虛所致的潮熱、盜汗、自汗、虛勞咳嗽等。

櫨蘭根具有補中益氣養陰的功效,還可用於產後體虛、乳汁不足,其性味平和,可用於小兒遺尿,因此可謂婦孺皆宜。

此外,櫨蘭根還具有消腫止痛的作用,外用尤佳。適合於跌打損傷或者疔瘡癤腫。

三、櫨蘭的其它作用

前面講過,櫨蘭屬於馬齒莧科植物,葉片嫩滑,即便是已經開花了,葉片仍然嫩滑堪食,因此幼苗早已經被開發成了新型蔬菜。不但具有養陰益氣的功效,而且鮮嫩可口,正哥外出開會的時候曾經在酒店食用過。

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