絕大多數人吃藥時關注的是藥物的用法和用量，不知服藥的水溫也很有講究。服藥不宜用熱水（一般60℃及以上），有些藥品遇熱後會發生物理或化學反應，影響療效。以下常見六類藥物，建議以溫水或涼開水服用。
1.維生素
維生素C、維生素B1、維生素B2等，因性質不穩定，遇熱後易被氧化還原分解，而失去藥效。
2.膠囊
膠囊殼的主要成分是明膠，在熱水中會溶化溶解，裡面藥物迅速釋放，不僅影響口感，而且影響藥物的有效性和安全性。宜用溫開水送服。
3.糖漿類藥物
如止咳糖漿等，熱水沖服會稀釋糖漿，降低黏度，使其不能覆蓋在發炎的咽喉等部位形成保護性藥膜，從而使止咳等藥效大打折扣。
故在服用這類藥物時，水溫宜低於37℃，而且不宜多喝水。
4.含揮發成分的中藥/中成藥
金銀花、柴胡、荊芥、藿香、薄荷等許多中藥都有特殊的芳香氣味，這就是它們具有藥用價值的揮髮油，多不穩定，遇熱容易揮發和分解。
很多中藥顆粒、沖劑中含有這些中藥成分，建議沖服水溫不超過40℃。
5.阿莫西林
阿莫西林易水解，隨溫度升高水解速度加快，水解後形成的物質可引起類似青黴素的過敏症狀。
最好在40℃以下或用涼開水沖服阿莫西林顆粒，沖好後立即服用，不宜久放。
6.酶類、活疫苗、活性菌製劑
酶是有活性的蛋白，遇熱變性凝固，導致療效下降或消失。常用的有酵母片、多酶片、胃蛋白酶合劑、複方澱粉酶口服溶液等；疫苗遇高溫會滅活，不能起到免疫機體、預防傳染病的作用；活性菌不耐高溫，用開水沖泡或送服可將其殺死，從而失去治療作用。
這些藥物一般用低於40℃的溫水或涼開水沖服、送服。