值得小心點的糖尿病飲食黑名單

營養師糖糖 發佈 2020-01-06T03:34:16+00:00

雖然糖尿病人沒有絕對的飲食禁忌,但是總有些食物適宜食用,有些食物最好不吃或少吃。01土豆土豆含有大量的澱粉,食用後血糖會明顯升高,對控制病情十分不利,故土豆不宜作為糖尿病患者的理想蔬菜,吃時要和主食進行互換。

雖然糖尿病人沒有絕對的飲食禁忌,但是總有些食物適宜食用,有些食物最好不吃或少吃。今天給大家列出以下13種糖友們不宜食用的食物。可以作為參照!

01

土豆

土豆含有大量的澱粉,食用後血糖會明顯升高,對控制病情十分不利,故土豆不宜作為糖尿病患者的理想蔬菜,吃時要和主食進行互換。另外土豆的含鉀量極高,對於合併糖尿病腎病導致腎功能不全的患者,食之易加重病情,給病人造成極大的痛苦。

02

石榴

含糖分較高,食後易使血糖迅速升高,因此糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用。石榴含鉀豐富,對於已合併糖尿病腎病引起的高鉀血症患者食之更加不宜。

03

豬油

含有豐富的飽和脂肪酸和膽固醇,易導致動脈樣硬化,增加高血壓、冠心病、腦卒中等疾病的患病風險,故糖尿病患者不宜食用豬油。

04

奶油

奶油中54%的脂肪屬於飽和脂肪酸,食用易引起動脈血管粥樣硬化和血液中酮體含量升高,並發心血管疾病,糖尿病患者應儘量不吃。

05

芝麻醬

屬高蛋白食品,而糖尿病患者的蛋白質代謝經常是紊亂的,如果攝入過多的芝麻醬,會影響到蛋白質的排泄。給糖尿病患者增添痛苦,所以專家建議糖尿病患者儘量不吃芝麻醬。

06

紅棗

所含的熱量和糖分都很高,尤其是在干制後,又因其味道甘甜,很容易在不知不覺間吃多了。因此糖尿病患者不宜吃紅棗。

07

碳酸飲料

碳酸飲料的高熱量低營養,加大了人們患肥胖症的風險。另外,這些熱量的來源為精製糖,該物質毫無疑問是快速升高血糖的因素。

08

紅糖

主要營養成分——碳水化合物為蔗糖,蔗糖為雙糖,容易被小腸吸收,因而食用紅糖後血糖會很快升高。

09

薯片

根據薯片高熱量、高脂肪、高碳水化合物,以及低維生素,可能給糖尿病患者帶來肥胖、心血管疾病的特點,足以將其排除在糖尿病患者的食物行列之外。

10

臘肉

含有相當高的鹽分,這無疑會給糖尿病患者的腎臟增加負擔,對於糖尿病並發腎病或高血壓的患者來說更糟糕。

11

松花蛋

含膽固醇較高,食後會使血中膽固醇含量升高,加重脂質代謝紊亂,從而增加高血壓、冠心病等疾病的發生和發展風險。

12

葡萄

含糖量高,且以葡萄糖為主,食後血糖會迅速升高。

13

果醬

含糖量高,食用後血糖會明顯升高,對控制病情十分不利,所以糖尿病患者應儘量不吃。

中華中醫藥學會會員,中國營養學會會員 龔朴

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