一位剛診斷糖尿病不久的患者跟營養師抱怨說：我每天吃的食物都不少，但是就是總會感覺到餓，這是怎麼回事？應該怎麼辦才好？
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營養師在詳細了解了這位糖友的疾病及生活情況，並做了營養評估後，告訴他：「每次都吃的很多，但是還會經常感到飢餓」，這是很多糖友在治療過程中常遇到的問題。飢餓是糖尿病的一種症狀，尤其是在病情控制不好的情況下，飢餓感明顯。由於飲食控制和藥物治療的原因，往往有很多糖友因為忍受不了飢餓感，而不能堅持飲食治療。
其實，只要堅持治療糖尿病，這種飢餓感會逐漸減輕或消失的，所以糖尿病患者一定要有信心，堅持治療。餓了總是需要補充能量的，不然身體也會不舒服。那麼應該如何解決飢餓的問題呢？
一、首先看看是不是低血糖
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如果感到飢餓，最好先測個血糖，如果血糖低於4.4mmol/L，就應該吃東西。
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如果血糖不太高，也沒低於4.4mmol/L，卻有飢餓感，那要考慮一下，是不是您的血糖降得太快了？降得太快的時候，也會有類似低血糖的反應。這就需要跟前面的血糖做個對照了，所以平時多測點血糖沒壞處。
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如果血糖太高了，超過了13.9mmol/L，飢餓感又很明顯，建議您儘快去醫院調整治療方案。
二、解決飲食控制所帶來的飢餓感要注意這些
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主食是機體熱量的主要來源，不能吃得過少。一般來說，輕體力勞動者每日主食量約為200～300g，重體力勞動每日則應達到400g以上。
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調整飲食結構，應多吃低熱能、高容積的食品，如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜以及海藻類、磨菇類、豆腐等；粗細糧搭配，如紅豆粥、蕎麥麵、玉米面製作的饅頭、麵條等。
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葷素搭配，少量多餐也可以解決「餓」的問題，將每日飲食總量分配到4～5餐中，既可以預防低血糖，又可以防止餐後血糖升高。
特別提醒
糖尿病飲食治療是一個逐步適應的過程，糖友不要急於求成，剛開始制定的飲食計劃不要過於嚴格，適應一段時間後，再做調整。這樣，逐步過度，才有希望達到合理的飲食控制目標。