作者：北京北城甲狀腺醫院
糖尿病是常見病，此病會給身體引發諸多症狀。其中「三多一少」相信大家都有所了解。北京北城中醫醫院王燕主任：多飲、多食、多尿、體重減輕的「三多一少」是糖尿病的典型症狀之一。不過，您是否知道它具體是怎麼產生的？糖尿病患者平時飲食需要注意什麼呢?
糖尿病為什麼會多飲、多食、多尿和消瘦?
糖尿病患多飲是由於多尿，水分丟失過多，發生細胞內脫水，刺激口渴中樞，出現煩渴多飲，飲水量和飲水次數都增多，以此補充水分。排尿越多，飲水也越多，形成正比關係。
產生多食由於大量尿糖丟失，如每日失糖500克以上，機體處於半飢餓狀態，能量缺乏需要補充引起食慾亢進，食量增加。同時又因高血糖刺激胰島素分泌，因而病人易產生飢餓感，食慾亢進，老有吃不飽的感覺。
多尿往往是糖尿病人血糖濃度增高，體內不能被充分利用，特別是腎小球濾出而不能完全被腎小管重吸收，以致形成滲透性利尿，出現多尿。血糖越高，排出的尿糖越多，尿量也越多。
由於胰島素不足，機體不能充分利用葡萄糖，使脂肪和蛋白質分解加速來補充能量和熱量。其結果使體內碳水化合物、脂肪及蛋白質被大量消耗，再加上水分的丟失，病人體重減輕、形體消瘦，嚴重者體重可下降數十斤，以致疲乏無力，精神不振。同樣，病程時間越長，血糖越高;病情越重，消瘦也就越明顯。
糖尿病患者注意合理調配飲食
很多糖尿病患者都有這樣的一個錯誤觀念，認為吃主食容易升高血糖，所以乾脆不吃主食。事實上，只要掌握好量和搭配，糖友不但能吃飽，還能比較好的控制餐後血糖。
吃硬不吃軟、吃干不吃稀 建議糖尿病人儘量吃「干」的。比如饅頭、米飯、餅。而不要吃麵糊糊、粥、泡飯、面片湯、麵條等。飯不要煮得太軟爛，過於軟爛的飯在胃裡停留時間短，進入腸道的速度快，因此升高血糖的速度也更快。糖尿病飲食中，我們更推薦「硬一點」而不是「軟一點」，道理與上面相同。
優選主食 大麥、蕎麥麵、玉米、燕麥、綠豆、大豆、薏米、黑豆、紅小豆、莜麵等食品相對其他主食來說，具有膳食纖維高、含糖量低、低熱能等優點，推薦糖友們選用。但需注意的是，所有的食物都含有碳水化合物，吃多了都會升高血糖。所以，建議各位糖友合理搭配好主食，做到控制總量、粗細搭配，以達到既能吃飽還不升高血糖的目的。
優選蔬菜 很多具有生津潤燥、協助降糖作用的蔬菜都在我們的菜籃子裡，建議糖友優先選用，比如洋蔥、胡蘿蔔、南瓜、黃瓜、山藥、苦瓜、菠菜、黑木耳、薏苡仁、銀耳等，不僅膳食纖維含量高，增加飽腹感，還具備一定降糖作用。
糖尿病血糖得不到控制會引發很多併發症，所以大家要及時關注血糖的情況，注意身體出現的症狀，合理飲食，定期檢測血糖，以免病情得不到控制發展嚴重損害患者的身體健康。
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