西安首家榴槤烤肉,吃一口就讓你愛上TA

諞兒西安 發佈 2020-01-06T22:19:52+00:00

· 全球榴槤烤肉開創者· 犟牛家堪稱榴槤烤肉的首創者,一開業就火遍各地,給味蕾帶去暴風式洗禮!在去它家之前,小編怎麼也沒想到,榴槤和烤肉這兩個毫不沾邊的食物,能碰撞出神奇的火花!犟牛家對於牛肉的選擇可以說是相當嚴格,澳洲天然牧場養殖的進口黑牛,品質沒得說,口感amazing!


· 全球榴槤烤肉開創者·

犟牛家堪稱榴槤烤肉的首創者,一開業就火遍各地,給味蕾帶去暴風式洗禮!在去它家之前,小編怎麼也沒想到,榴槤和烤肉這兩個毫不沾邊的食物,能碰撞出神奇的火花!

犟牛家對於牛肉的選擇可以說是相當嚴格,澳洲天然牧場養殖的進口黑牛,品質沒得說,口感amazing!榴槤也選自泰國金枕榴槤,甜度滿分!

· 神級CP,味道有點上頭·

泰國金枕榴槤搭配進口澳洲烤肉,這樣超時空異次元的結合,絕對顛覆你對烤肉的認知!

·一米長盤牛五花·

進店必點的一米長盤牛五花,真的足足一米長,一下子就能吸引所有人的眼球!

選用澳洲特級黑牛五花,每片僅有0.2cm,光看這鮮紅的色澤就十分撩人了~牛五花剛剛放上烤盤幾秒就卷邊兒了,翻個面兒就差不多熟透,不要烤老了哦!

搭配泰國金枕榴槤的吃法不要太絕了!精選泰國進口的金枕榴槤,經過高溫的炙烤,「臭」味變很淡。被牛肉包裹起來入口,真的沒法抗拒!

奇特的口感充滿魔性,肉香混著果肉甜香令人著迷,並不會暗黑料理,反而碰撞出了兩倍的鮮美!

·榴槤巨龍牛肋條·

精選澳洲黑牛排骨第五根到第九根的骨縫肉,手工專業剔骨,不斷筋、不接肉,長度足有35cm+!每隻澳洲黑牛隻能產十份,特別珍貴~

牛肋條提前用秘制榴槤醬汁足足醃製24小時,鮮甜滋味充分融入肉中,烤好都不用再另外蘸醬啦~

咬一口滿滿汁水在唇齒間流淌,甜蜜的榴槤果香帶著澳洲牛肉獨有的回味,每一口都充滿了幸福~

·秘制豬梅肉·

用秘料醃製過的豬梅肉,絕對能給你不一樣的驚喜!

紋理清晰的肉肉,在烤盤的加熱下,發出滋啦滋啦的聲響,小編都不知道咽了多少口水了!

烤好的豬梅肉更加嫩滑,入口就爆汁!搭配秘制蘸料入口,吃一次就足以愛上這神奇的味蕾體驗~

·犟小哥豬排肉·

精選黃金比例的豬排肉進行醃製,紋路清晰,肥瘦相間,嫩滑細膩,絕對是美食暴擊!

搭配店裡的秘制蘸料,最大程度保留了肉肉的鮮味,入口肉感十足,世界裡只剩下肉香和醬汁兒帶來的滿足感!

·烤金枕榴槤果肉·

強推這道烤金枕榴槤果肉!幾乎每桌必點!

選用泰國金枕榴槤的大塊果肉烤制,表面微焦、內里是帶著溫度的綿軟。吃起來更加香甜,唇齒間都是馥郁香濃的果肉香,簡直太迷人了~

·拔絲榴槤芝士玉米·

女孩子都不能拒絕的芝士玉米燒,大塊的榴槤肉搭配厚厚一層的芝士,一上桌小編就被瞬間吸引~

這芝士放的也太足了,趁熱吃還會拉絲!濃郁的奶香混著榴槤的清甜,另有玉米中和甜膩,口感層次豐富,一點也不膩~

·石板豆腐·

咸香的鐵板豆腐,口感外焦里嫩,不輸烤肉!

·太陽蛋石鍋拌飯·

經典的韓式石鍋拌飯,五顏六色的搭配看著十分喜人,配上半熟蛋,拌均勻入口,香濃美味~

·水果土豆泥沙拉·

這款水果土豆泥沙拉,無論是顏值還是味道都是滿分!沙拉香香軟軟,更多了水果的香甜,討喜的不得了~

·小菜&蔬菜拼盤·

吃多了肉肉怕膩?別忘了搭配蔬菜拼盤!還有五種店家自製的配菜小碟,都非常開胃~

· 環境黃黑配色很吸睛 ·

犟牛家榴槤烤肉位於大融城4F,門頭很顯眼。店內環境十分吸睛,黃黑的大膽撞色高端大氣,凸顯了榴槤的主題~

暖黃色的燈光柔柔的傾灑下來,給店裡增添了許多煙火氣,平添了食慾,撩爆了榴槤控和烤肉控的心!

還在猶豫什麼,快來體驗吧!

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