蘇軾在《書吳道子畫後》中曾經說過這樣一句話，「故詩至於杜子美，文至於韓退之，書至於顏魯公，畫至於吳道子，而古今之變，天下之能事畢矣。」可以說，在蘇軾的眼中，顏真卿是書法界的一位集大成者，蘇軾將顏真卿的書法看作是盛唐時期書法的一大突出代表。
顏真卿創立的書體有端莊穩重，雄偉開闊之美感，與當時盛唐時期的文化氛圍很符合。可以說，盛唐時期高度繁榮的經濟發展水平，在一定程度上促進了書法文化的發展。同樣的，顏體的創立和發展，在一定程度上也對於盛唐的經濟起到了不小的促進作用，大唐盛世賦予了顏真卿書體時代的精神和藝術效果。顏真卿創新了楷書的新技法，使楷書有「顏體」的書法效果，顏體在視覺上有一種端莊，雍容又大氣的特點，其筆畫的結構非常的均勻，舒展開闊，筆畫很有骨力氣勢，它不同於「歐體」，和「二王」，其有精準的法度和嚴謹的結構，以側取勢。
顏真卿的書體為書法界開拓了一個全新的藝術境界，其博採眾長，是一種具有正大氣象的書體，從整體上來看，給人們一種北齊楷書的大氣和端莊之感，其對於中國書法的發展有非常大的影響。近代很多書法家都在學習借鑑顏真卿的楷書，清代時期，顏真卿的書法更是影響了朝野上下，其書法在中國美學歷史上也有一定程度上的體現。雖然對於歷代書法來說，顏真卿的書體作為一種新的書法學派，從最開始並不被大家熟知，還是處於相對底層的書法流派，不過隨著顏體的不斷發展，其逐漸成為現當今人們普遍認可的官方書體，因為他的書體被歷代書法文人雅士借鑑學習，也使得書法的風格和中國古代傳統的美學藝術相結合，實現了它們兩者的完美對接，所以顏真卿的書體具有劃時代性的意義。
顏真卿的《祭侄文稿》對於筆法的豐富性和創新性是空前的，在同一個作品當中，顏真卿可以同時使用多種書體的技藝筆法，《祭侄文稿》的創作背景主要是在唐代安史之亂中，其侄子因為在抵抗叛軍的過程中不幸遇難，顏真卿派人去尋找侄子彥季明的屍首，但是結果卻只是找到了一顆他的頭顱，顏真卿在得知消息之後，悲憤的情緒下寫的這一篇著名的文稿。因為此文稿是顏真卿處於悲憤的情緒下書寫的，感情也處於高潮狀態，所以其書寫非常的迅速有力，筆畫忽大忽小，並不斷的進行修改，也正是因為如此，這種悲憤情緒成為了這篇文稿最精彩的部分。他使得書法的節奏和情感得到了完美的結合，讓它們兩者達到了高度的統一，給後代書法的抒情樹立了一個完美的典型，因此也被後人譽為「天下第二行書」。
顏真卿經過自己的生活和學習經歷體驗，在筆和風格上對書法進行了很多藝術性的創新，給行書以及楷書創造了一片新的天地，促進了行書和楷書的發展。其書法的精髓在於並不是隨波逐流，而是敢於挑戰直面問題，逆流而上。大唐盛世的時代風度在他的書體中也能有所體現，他的書體表現了中國那種崇尚人格魅力，字如其人的傳統意識，顏真卿真正的把人格魅力和書法完美的結合結合到了一起，對於中國書法界有極大的突出貢獻。在書法結構上，顏真卿改變了王派書家那種字形微側，左右緊舒高低不協調的局面，其文體並不以重心取勢，而是有一種洒脫莊重的特點，其書體相對於王派書家而言，左右比較對稱，看起來很穩重，每個字都以正面形象展現在人們的面前。
在中國書法歷史上，唯一能夠和王羲之書體相互抗衡的也只有顏真卿一個人了，可以說在中國書法史上，顏真卿占據著重要的地位，顏真卿本人也是出生於楷書的流行之際，和王羲之書體一起開創了書法的新氣象。其獨特的風格和書寫筆法，使其文體成為獨立於其他書法學派的一種特殊藝術學派，顏體所蘊含的超群靈性和情感，文書思想自然奇特，顏真卿不僅將自己的情感充分的抒發在書法作品當中，並且闡述了很多關於人生的思考和感悟，其思想境界很開闊，對於中國書法史有巨大的突出貢獻。