導語：現在是一個快節奏生活的時代，每天人們忙於奔波，都沒有時間停下來好好吃頓飯。尤其是上班族，早上為了出行方便、不擠地鐵都是早早出門，早飯都來不及吃，中午也是點外賣解決。
長期下來，胃就出了毛病。胃病不能一下治好，只能慢慢養著。小編推薦大家一種食物，就是山藥。胃不好的人要吃「它」，每天吃一點，養胃最有效，修復胃粘膜！
山藥中含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等天然營養成分，這些營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。下面我就跟大家分享這道紅棗山藥泥的做法，它簡單快手，非常適合上班族哦。
紅棗山藥泥
By 蝶舞九天
配料：
山藥 70克、紅棗（去核） 20克、純牛奶 180克
步驟1.山藥去皮蒸熟。
步驟2.切成1cm大小的段。
步驟3.紅棗稍微撕碎，和山藥放在料理機中，倒入牛奶。
步驟4.啟動機器攪拌三分鐘。
步驟5.香濃細膩，營養美味。
烹飪小貼士：
1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。
3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，質量差。
你學會這道營養健康的美食了嗎？
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