」人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞「，這是年輕一代的自嘲式解壓，聽著覺得有點無奈又好笑，但其實也說明現代的年輕人越來越注意健康養生了。
隨著網絡的快速發展，健康食品熱潮也是此起彼伏，近些年來，我們常聽見大家說「漿果」，比如草莓、草莓，我們知道讓飲食中富含營養的漿果至關重要，但不要只停留在草莓和藍莓上。我們常見的枸杞，也是一種漿果，且富含營養。今天我們就一起來了解一下枸杞具體對健康有哪些益處，看看「保溫杯里泡枸杞」是否真的有用。
對眼睛好
枸杞是否可以代替有益視力的食物上的胡蘿蔔？ 我們先來看看它的營養成分，枸杞富含維生素A的前體β-胡蘿蔔素，以及抗氧化劑玉米黃質。這使它們成為幫助預防黃斑變性的潛在方法。「這些抗氧化劑有助於抵抗因暴露於紫外線和其他氧化應激而對黃斑造成的損害，」營養學家勞倫表示。根據《藥物設計，開發和治療》雜誌上的一篇報導，這種水果似乎有助於保護 青光眼實驗模型中的視網膜細胞。
高纖維
枸杞的纖維素含量很高，這種營養素是大部分人攝入不足的。「纖維素有很多好處，包括降低某些癌症的風險，並幫助減少和消除過多的膽固醇，甚至毒素。」關於膳食纖維對健康的影響，我們在上期視頻膳食纖維益處多中已經說過了
保持規律
由於枸杞被認為是纖維的良好來源，它們可以幫助促進排便規律，它們還提供諸如維生素A和C的營養素以及鋅，鐵，鈣和硒等礦物質，它們是胃腸道內膜組織的修復和再生所必需的。
鐵很多
漿果是鐵的良好來源。」 三湯匙干枸杞提供約3毫克或建議的每日價值的15％。根據疾病預防控制中心的數據，缺鐵性貧血是最常見的營養素缺乏症狀之一，尤其是在女性中。在飲食中添加枸杞是增加這種必需礦物質的好方法。
抗氧化劑
枸杞的主要好處之一是，由於它們富含抗氧化劑，因此可以幫助抵抗疾病和炎症。枸杞在抗氧化能力方面得分很高，通過保持細胞健康，這甚至可能有助於減緩衰老過程。
增強免疫力
「水果可以幫助保持我們的免疫系統健康，並給我們額外的幫助，以預防感冒，流感和類似疾病。」 「維生素C和A對保持良好的免疫健康至關重要，枸杞可同時提供這兩種維生素。」
如果您想增強免疫系統，可以適量吃些枸杞。
輸送蛋白質
枸杞是獨特的，與大多數水果不同，它們含有植物蛋白，是蛋白質的良好來源，它們還包含18種胺基酸，包括人體所需的8種必需胺基酸，在燕麥、湯、粥等食物中添加一些枸杞是不錯的選擇。（關於人體所需的各種胺基酸我們以後會著重分享）
增加能量
發表在《替代醫學與補充醫學雜誌》上的一項研究發現，每天喝枸杞汁兩周的志願者報告說，他們的能量水平有所提高，運動表現得到了改善，與服用安慰劑的人相比，注意力和精神敏銳度更高。「枸杞還可以加快血液尿素氮的清除，尿素氮是我們在劇烈運動後產生的一種廢物，這使其在鍛鍊前非常有幫助。
中草藥是中醫藥的重要組成，已有2000多年的歷史了。如今，它開始在世界範圍內流行起來，所謂藥食同源，我們身邊很多常見又普通的食物其實含有豐富的營養素，只要選擇得當，就能為我們的健康帶來非常大好處，這是最新的健康食品熱潮的好處。
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