幾年前遇到老同學，好久不見，見面自然很是親切。
同學是醫生，聊天中得知我喜歡釣魚，就告訴我經常有人到他那裡要一種名字叫18號胺基酸的東西，味道聞上去就是有點壞蠶蛹的味道，他們都是用來釣魚的，讓我也試試，當時將信將疑，沒當回事。
釣魚添加劑「胺基酸」
直到後來有一次垂釣中，我和釣友相距3米，都用的是4米5的手竿。因為離養魚的網箱比較近，所以開餌都是用顆粒粉一半加藍鯽一半加水開好後加適量麵粉，他不停地上魚，都是3兩、4兩的鯽魚，我很納悶，他平時都不如我釣的好啊，怎麼今天……堅持了一會，我實在受不了，就把鉤下到了他的窩子裡，漂離他的漂20公分的樣子，有點無賴，不過都是老朋友了，無所謂，釣到魚都是大家的嘛，誰知道就這樣我的漂還是紋絲不動，眼睜睜地看著他又拉上了6條大鯽魚。
我實在忍不住了，問他怎麼回事。他反問我：「你沒用胺基酸嗎？」我倒：「你怎麼不早說呢？」原來他用水稀釋胺基酸，然後用水開的餌。我怎麼看我們的餌都是一樣的，聞了也聞不出來有什麼區別，原來就差這麼一點啊。我馬上重新開餌，下竿就有魚，神了！
「胺基酸」釣魚的原理
胺基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：①合成組織蛋白質；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；③轉變為碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。
那胺基酸對魚的作用呢？
胺基酸在誘餌或釣餌中起到餌料的調味增鮮劑的作用，使魚品嘗你的餌料後增強魚的口感，更喜歡吃你的食。魚的嗅覺非常高，注意谷氨酸鈉是主體，氯化鈉僅僅是給味精增鮮。按5：1的比例。一般誘餌可粗一點按千分之五，釣餌要細一點按百分之一進行配比。但也不是絕對的，如果水太肥適量加重。
目前共有18種胺基酸，但真正起作用的也就幾種，比如谷氨酸鈉（味精），可加點食用鹽（氯化鈉）和味精配更能增強餌料鮮味的效果，還有胱氨酸，甘氨酸，肌氨酸，賴氨酸，尤其肌氨酸，賴氨酸更好。鮮味更濃。胱氨酸，甘氨酸，常作為飼料營養添加劑主要用於動物生長促進劑。在你的餌料中加一點進去還是有比較好的效果，可提高魚的吸食率從而達到多上魚。
釣魚應該選擇麼樣的胺基酸？
胺基酸是一大類，根據誘魚和適口性需要根據餌料和魚情選取必要種類和用量。但是，這只是一類輔助性添加劑。
目前市場銷售的有香味、腥味、草莓、奶香等，漁具店有售專門用來釣魚的胺基酸。以上本身是對消費者的誤導，胺基酸應該是無色無味、或少有微量氣味、純白色晶體，溶於水無雜質。對於釣魚雖要求純度不用那麼嚴格，我們應選擇無色、無味釣魚型胺基酸。也可以在飼料店買單品添加，這東西醫用超貴，而且，醫用水質狀態的胺基酸不適合垂釣使用。其實單品，純品並不貴。而且目標魚種不同側重面也不相同的。
市售的複合胺基酸用法一般是按0.2%-3%的用量溶解在水中和餌料，也可用此加入打窩子中，提倡與其它餌料一起發酵，效果更佳。